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Lien entre la teneur en asparagine dans le blé et le cultivar, le lieu de culture, l’engrais et l’interaction entre ceux-ci
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada

Effets du milieu de culture, du génotype et des niveaux de fertilisation commerciale sur la teneur en asparagine libre dans le blé de l’Ouest canadien
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada

Effets d’une souche de Carnobacterium maltaromaticum à des degrés de contamination naturels sur le microbiote de steaks de bœuf emballés sous vide pendant l’entreposage dans un endroit réfrigéré
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada

Nouvelles informations sur le microbiome intestinal du porc à l'aide de génomes assemblés par métagénome
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada

Forefront Canada Prairie spring red wheat
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada

Antimicrobial Resistance in Enterococcus Spp. Isolated from a Beef Processing Plant and Retail Ground Beef
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Formation de biofilm par les Escherichia coli non-O157 producteurs de shigatoxines dans des monocultures et des cocultures avec des bactéries de surface associées à la transformation de la viande
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada

L’analyse du transcriptome de Listeria monocytogenes exposées à la graisse de bœuf révèle des mécanismes antimicrobiens et d’atténuation de la pathogénicité
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Analyse génomique d’Escherichia coli O157:H7 producteurs de shigatoxines issus d’environnements de production bovine et porcine
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Caractéristiques génétiques du locus de tolérance au stress transmissible (LTSt) et des Escherichia coli porteurs du LTSt, révélées par une analyse génomique à grande échelle
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