Joshua (Jianhua) Gong, Ph.D.

Chercheur scientifique

Microbiologie intestinale animale

93, chemin Stone Ouest, Guelph, ON N1G 5C9

Recherche et / ou projets en cours

La recherche de M. Gong est axée sur la microbiologie intestinale du poulet et du porc afin d’améliorer la santé intestinale des animaux, en vue de réduire l’utilisation d’antibiotiques alimentaires et les agents pathogènes d’origine alimentaire dans la production de volaille et de porcs. Ses recherches ont permis de mieux comprendre l’écologie microbienne de l’intestin animal, les mécanismes des effets probiotiques, la pathogenèse des agents pathogènes entériques critiques et l’élaboration de solutions de rechange viables aux antibiotiques ajoutés aux aliments pour diminuer l’utilisation prophylactique des antibiotiques.

Énoncés de recherches/projets

La compréhension de la flore intestinale et des réactions immunitaires de l’hôte aux probiotiques et au colostrum pour l’amélioration de la santé de l’intestin de porc
Survie et contrôle des sérovars de salmonelles dans les systèmes de production alimentaire : rôle des systèmes de captation du fer et nouvelles approches dans la lutte contre ces bactéries
Évaluation des pilis de Clostridium perfringens dans la mise au point de vaccins contre l’entérite nécrotique des poulets
Essais à la ferme visant à valider l’utilisation d’huiles essentielles encapsulées afin de remplacer les antibiotiques traitant l’entérite nécrotique chez les poulets à griller

Activités professionnelles / intérêts

Compréhension du microbiome de l’intestin animal, y compris les mécanismes des effets probiotiques, pour améliorer la santé intestinale des animaux
Compréhension de la pathogenèse des agents pathogènes entériques critiques pour l’élaboration de solutions de rechange viables aux antibiotiques ajoutés aux aliments pour animaux
Élaboration de solutions de rechange viables aux antibiotiques pour réduire l’utilisation d’antibiotiques dans les aliments pour animaux et la présence d’agents pathogènes d’origine alimentaire dans la production d’animaux destinés à l’alimentation humaine

Prix et études

Doctorat en microbiologie, Université de Guelph

Lauréat du Prix pour contribution exceptionnelle à la science d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2019-2020
Lauréat du Prix d’excellence en nutrition et science de la viande de la Société canadienne de science animale, 2019
Lauréat du Prix de l’innovation technique pour l’amélioration de la production d’aliments salubres et abordables de la Société canadienne de science animale, 2012

Principales publications

The 6th International Animal Gut Ecology and Health Symposium in China Summit Forum. November 6-8, Zhengzhou, China.
2020 - Consulter les détails de la publication
Liu, X., Jiang, L., Li, L., Yu, H., Nie, S., Xie, M., Gong, J. (2020). The Role of Neurotransmitters in the Protection of Caenorhabditis Elegans for Salmonella Infection by Lactobacillus. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, [online] 10 http://dx.doi.org/10.3389/fcimb.2020.554052
2020 - Consulter les détails de la publication
2020 ASAS-CSAS-WSASAS Virtual Annual Meeting & Trade Show, Webinar Series, July 28-30.
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2020 ASAS-CSAS-WSASAS Virtual Annual Meeting & Trade Show, Webinar Series, July 28-30.
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2020 ASAS-CSAS-WSASAS Virtual Annual Meeting & Trade Show, Webinar Series, July 28-30.
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2020 Poultry Science Association Annual Meeting, Webinar Series, July 20-23.
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2020 Poultry Science Association Annual Meeting, Webinar Series, July 20-23.
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2020 Animal Nutrition Conference of Canada, Webinar Series, May 26-June 11.
2020 - Consulter les détails de la publication
2020 Animal Nutrition Conference of Canada, Webinar Series, May 26-June 11.
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2020 Animal Nutrition Conference of Canada, Webinar Series, May 26-June 11.
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2019 Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs - FOOD SAFETY RESEARCH FORUM; October 9, Guelph, Ontario, Canada
2019 - Consulter les détails de la publication
2019 Annual Meeting of Poultry Science Association; July 15-18, Montreal, Quebec, Canada.
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2018 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show; Vancouver, Canada, July 8-12, 2018.
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2019 ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show; July 8-11, Austin, TX, USA.
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2019 ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show; July 8-11, Austin, TX, USA.
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2019 ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show; July 8-11, Austin, TX, USA.
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Jiang, L., Li, L., Kang, P., Yu, H., Nie, S.P., Xie, M.Y., Gong, J. (2019). Inappropriateness of RNAlater to preserve Caenorhabditis elegans for RNA extraction. MethodsX, [online] 6 2460-2467. http://dx.doi.org/10.1016/j.mex.2019.10.015
2019 - Consulter les détails de la publication
2018 Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs - FOOD SAFETY RESEARCH FORUM; October 20, Guelph, Ontario.
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2018 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show; Vancouver, Canada, July 8-12, 2018.
2018 - Consulter les détails de la publication
2018 ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show; Vancouver, Canada, July 8-12, 2018.
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