Cultivons l’avenir: Contributions de la recherche en génie alimentaire.
Citation
Villeneuve, S. et Mondor, M. (2010). « Cultivons l’avenir: Contributions de la recherche en génie alimentaire. », Journée Scientifique du Carrefour Plein-Sud: Le retour du gros bon sen$ en agroalimentaire, Longueuil, QC, Canada, September 2010. (Présentation)
Date de publication
2010-12-31