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Lamia L'Hocine, Ph. D.
Title: Chercheuse scientifique
Role: Les activités de recherche de Dr Lamia L'Hocine se concentrent sur les protéines alimentaires avec un intérêt particulier pour les protéines végétales (d'oléagineux, de légumineuses et de céréales), leur extraction et caractérisation et l'évaluation de l...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: 3600 Casavant Blvd. West, St-Hyacinthe (Québec), Canada J2S 8E3

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