Facteurs influençant la variation des profils de composants du lait au Québec.
Citation
Ferland, M.-C., Wade, K., Lefebvre, D.M., Ouellet, D.R., St-Gelais, D., et Turgeon, S.L. (2008). « Facteurs influençant la variation des profils de composants du lait au Québec. », 2008 Forum technologique NOVALAIT / IDF Dairy Science and Technology Week, Hôtel Delta Québec, Québec City, QC, Canada, May 12-16, 2008.
Date de publication
2008-12-31