Daniel Ouellet, Ph.D.

Chercheur scientifique

Notre équipe étudie le métabolisme protéique des vaches laitières incluant l'urée et les sécrétions endogènes pour prédire adéquatement le recyclage de l'azote et les besoins des animaux afin de diminuer les rejets azotés dans l’environnement et augmenter la profitabilité des entreprises laitières.

Principales publications

  1. Benchaar C., F. Hassanat, K. A. Beauchemin, H. Lapierre, D. R. Ouellet, and C. Côrtes. 2021. Effect of dietary metabolizable protein level on digestion and ruminal fermentation of Holstein and Ayrshire dairy cows. J. Dairy Sci. Vol. 104, Suppl. 1, 303.

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  2. Hassanat, F., C. Benchaar., K. A. Beauchemin, H. Lapierre, D. R. Ouellet, and C. Côrtes. 2021. Effect of dietary metabolizable protein level on enteric methane production and milk production of Holstein and Ayrshire dairy cows. J. Dairy Sci. Vol. 104, Suppl. 1, 308 (Abstr.).

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  3. Amino acid digestibility of canola meal estimated with pulse-dose in dairy cows or in roosters.

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  4. Martineau, R., Ouellet, D.R., Lapierre, H. (2019). Does blending canola meal with other protein sources improve production responses in lactating dairy cows? A multilevel mixed-effects meta-analysis. Journal of Dairy Science (JDS), [online] 102(6), 5066-5078. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2018-15925

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  5. Inclure du tourteau de canola dans les rations des vaches laitières: pourquoi pas? Ouellet, D.R., R. Martineau, D. Pellerin et H. Lapierre. 6 pages. Journée d'information scientifique sur les bovins laitiers et les plantes fourragères. CRAAQ, 26 février 2019.

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  6. Martineau, R., Ouellet, D.R., Patton, R.A., White, R.R., Lapierre, H. (2019). Plasma essential amino acid concentrations in response to casein infusion or ration change in dairy cows: A multilevel, mixed-effects meta-analysis. Journal of Dairy Science (JDS), [online] 102(2), 1312-1329. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2018-15218

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  7. Lapierre, H., Binggeli, S., Sok, M., Pellerin, D., Ouellet, D.R. (2019). Estimation of correction factors to determine the true amino acid concentration of protein after a 24-hour hydrolysis. Journal of Dairy Science (JDS), [online] 102(2), 1205-1212. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2018-15392

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  8. Lapierre, H., R. Martineau, S. Binggeli, D. Pellerin, and D.R. Ouellet. 2017. Is it needed to balance a dairy ration for metabolizable protein if it is balanced for essential amino acids and RDP? Pages 13-31 In: Proceedings of the Dairy Cattle Nutrition Workshop. PennState Extension Dairy Team. Grantville, PA, USA.

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  9. Prates, L.L., Valadares, R.F.D., Filho, S.C.V., Detmann, E., Ouellet, D.R., Batista, E.D., Zanetti, D., Pacheco, M.V.C., Silva, B.C. (2017). Investigating the effects of sex of growing Nellore cattle and crude protein intake on the utilization of recycled N for microbial protein synthesis in the rumen by using intravenous 15N15N-urea infusion. Animal Feed Science and Technology, [online] 231 119-130. http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2017.06.014

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  10. Journal of Dairy Science Vol. 100 Suppl. 2 Abstract #: T229, page 312.

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  11. Rouissi, A., H. Lapierre, D. Pellerin, et D. R. Ouellet. 2017. Évaluation du profil en acides aminés et mesure de la digestibilité de l’azote du tourteau de canola chez des vaches laitières. Résumé #17. Journée d’information scientifique – Bovins laitiers et Plantes fourragères. Drummondville.

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  12. Ouellet, D.R., Chiquette, J. (2016). Effect of dietary metabolizable protein level and live yeasts on ruminal fermentation and nitrogen utilization in lactating dairy cows on a high red clover silage diet. Animal Feed Science and Technology, [online] 220 73-82. http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.07.006

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  13. Martineau, R., Ouellet, D.R., Kebreab, E., Lapierre, H. (2016). Casein infusion rate influences feed intake differently depending on metabolizable protein balance in dairy cows: A multilevel meta-analysis. Journal of Dairy Science (JDS), [online] 99(4), 2748-2761. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2015-10427

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  14. Lapierre, H., Ouellet, D.R., et Martineau, R. (2015). « Challenges to determine the true net supply of amino acids. », 29th ADSA Discover Conference on Amino Acid Requirements, Chicago, USA, May 26-29, 2015.

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  15. Ouellet, D.R., Maxin, M., et Lapierre, H. (2015). « Urea kinetics in dairy cows fed soybean meal (SBM), canola meal (CM), corn high protein dried distillers grains (HPDDG) or wheat dried distillers grains with solubles (WDDGS). », Journal of Dairy Science (JDS), 98(Suppl. 2), p. 462. (Résumé)

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  16. Ouellet, D.R. et Lapierre, H. (2015). « Endogenous Nitrogen Secretion in Dairy Cows: Transaction along the digestive tract and implication in amino acid requirements. », 29th ADSA Discover Conference on Amino Acid Requirements, Chicago, USA, May 26-29, 2015.

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  17. Lapierre, H. et Ouellet, D.R. (2015). « How the efficiency of utilization of histidine varies with supply in dairy cows? », Journal of Dairy Science (JDS), 98(Suppl. 2), p. 609. (Résumé)

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  18. Galindo, C.E., Larsen, M., Ouellet, D.R., Maxin, G., Pellerin, D., et Lapierre, H. (2015). « Abomasal amino acid infusion in postpartum dairy cows: Effect on whole-body, splanchnic, and mammary glucose metabolism. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(11), p. 7962-7974. doi : 10.3168/jds.2014-9013

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  19. Larsen, M., Galindo, C.E., Ouellet, D.R., Maxin, G., Kristensen, N.B., et Lapierre, H. (2015). « Abomasal amino acid infusion in postpartum dairy cows: Effect on whole-body, splanchnic, and mammary amino acid metabolism. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(11), p. 7944-7961. doi : 10.3168/jds.2015-9439

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  20. Artegoitia, V.M., de Veth, M.J., Harte, F., Ouellet, D.R., et Girard, C.L. (2015). « Short communication: Casein hydrolysate and whey proteins as excipients for cyanocobalamin to increase intestinal absorption in the lactating dairy cow. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(11), p. 8128-8132. doi : 10.3168/jds.2015-9678

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