Anaerobic digestion of specified risk materials with cattle manure for biogas production

Nous avons évalué la production de biogaz obtenue par la digestion anaérobie de matériel à risque spécifié (MRS) codigéré avec du fumier de bovins. Nous avons eu recours à un plan factoriel de 3x2 dans lequel le MRS a remplacé le fumier dans les proportions suivantes : 0 (témoin), 10 % ou 25 % (p/p) comme substrat d’alimentation de six digesteurs de deux litres maintenus à 37 ou à 55 ºC. Les digesteurs ont été alimentés de substrat (30 g/L de solides volatils totaux) à intervalles de 6 jours pendant 90 jours; le temps de rétention était de 30 jours. De la kératine (< 20 mg) a été ajoutée à chaque digesteur pour modeler la dégradation des protéines riches en feuillets bêta. La production de méthane a été mesurée chaque jour, et l’effluent a été échantillonné au moment de l’alimentation des digesteurs. Nous avons ainsi pu surveiller la dégradation du MRS par PCR en temps réel des fragments d’ADN propres aux bovins. Comparativement au témoin, la production de méthane à 37 ºC a augmenté de 83 % avec 10 % de MRS et de 161 % (P < 0,05) avec 25 % de MRS, ainsi que de 45 et 87 %, respectivement, à 55 ºC (P < 0,05). La dégradation d’ADN bovin en six jours était plus élevée (P < 0,05) à 37 ºC qu’à 55 ºC. À 37 ºC, la dégradation de la matière sèche de kératine a diminué à mesure que la concentration de MRS augmentait (P < 0,05), tandis qu’à 55 ºC aucune différence entre les traitements n’a été observée (P > 0,05). L’ajout de MRS accroît la production de méthane durant la digestion anaérobie du fumier et pourrait permettre de rentabiliser l’élimination de ce matériel.