Managing summer apple scab epidemics using leaf scab incidence threshold values for fungicide sprays

Dans plusieurs régions productrices de pommes, la plupart des pulvérisations de fongicides appliquées aux vergers visent à combattre la tavelure. Récemment, des seuils d’intervention ont été établis pour aider les producteurs à décider s’il y a lieu de traiter leurs pommiers contre la tavelure d’été. Afin de faciliter l’adoption de ces seuils, nous avons élaboré une procédure d’échantillonnage SSCP (Sequential Sampling for Classification Procedure). De 2005 à 2008, nous avons évalué cette procédure dans sept vergers commerciaux, comme moyen de déterminer le moment optimal pour les applications de fongicides, en employant comme seuil d’intervention une fréquence de 0,5 % de tavelure des feuilles. À la fin de la période d’infection primaire, nous avons divisé chaque verger en deux sections. Dans la première section, nous avons appliqué contre la tavelure d’été les pratiques standard du producteur. Dans la seconde section, nous nous sommes fondés sur la fréquence de la tavelure : à partir de la mi-juin, nous avons appliqué la procédure SSCP pour classer la section selon qu’elle se situe au-dessus du seuil d’intervention, en deçà de ce seuil, ou dans la zone « indécise ». Si la section se situait au-dessus du seuil, nous entreprenions un programme de pulvérisation à intervalle fixe et le poursuivions généralement jusqu’à la récolte. Si la section se situait en deçà du seuil, nous retardions le déclenchement du programme de pulvérisation jusqu’à ce que le seuil soit atteint. Si la section se situait dans la zone « indécise », nous répétions l’échantillonnage une ou deux semaines plus tard, selon la fréquence des chutes de pluie. Dans les sections traitées selon la fréquence de la tavelure et dans celles traitées par les méthodes standard, nous avons mesuré des fréquences semblables de tavelure, respectivement de 0,27 % et 0,22 % pour la tavelure des feuilles et de 1,11 % et 1,27 % pour la tavelure des fruits. Cependant, la tavelure des fruits a dépassé le seuil économique (2,0 %) six fois dans les sections traitées par les méthodes standard et seulement trois fois dans celles traitées selon la fréquence de la maladie. En moyenne, pour les quatre années de l’étude, 6,4 pulvérisations de fongicides ont été employées contre la tavelure dans les sections traitées selon la fréquence de la maladie, alors qu’il en a fallu 9,1 dans les sections traitées par les méthodes standard. Comme le même fongicide a été employé dans tous les vergers, nous en concluons que la réduction du nombre des pulvérisations (30 %) résultait du fait que les pulvérisations étaient annulées lorsque la fréquence de la tavelure des feuilles était inférieure au seuil d’intervention de 0,5 %.