Anaerobic digestion of paunch in a CSTR for renewable energy production and nutrient mineralization

Notre étude de laboratoire portait sur la récupération des biogaz et la minéralisation des éléments nutritifs dans la digestion ruminale anaérobie simulée dans un digesteur sous agitation continue (DAC). Avec un taux de chargement organique (TCO) de 2,8 g de solides volatils (SV) L-1 jour-1 et un temps de rétention hydraulique (TRH) de 30 jours, nous avons obtenu un rendement en CH4 de 0,213 L g-1 SV et un taux de production de CH4 de 0,600 L L-1 jour-1. Après la digestion anaérobie de l’effluent du DAC (30 jours à 40 °C), nous avons récupéré 0,067 L g-1 SV sous forme de CH4, ce qui représente un potentiel méthanogène de 21 %. À ce TCO, il faut attendre après la digestion de l’effluent du digesteur pour stabiliser les paramètres de l’effluent. Nous avons également trouvé de faibles quantités d’ions solubles K+, Ca2+ et Ma2+ dans la fraction liquide du digestat, et il se pourrait que le reste ait été retenu dans la fraction solide du digestat. Cette étude fait ressortir le potentiel de production de biogaz par le rumen, en termes de production d’énergie renouvelable. De plus, la récupération de nutriments pour les végétaux de ce digestat est importante pour un système d’agriculture durable.