Rendement et qualité de l’avoine à l’application d’une quantité variable. de lisier de porc.

En 2001 et 2002, les auteurs ont entrepris une expérience à deux endroits du sud du Manitoba afin d’évaluer l’incidence de l’application d’une quantité variable de lisier de porc, au printemps, sur le rendement grainier, la qualité du grain, l’accumulation de matière sèche, la concentration de protéines et la résistance à la verse de trois cultivars d’avoine (Avena sativa L.) : AC Medallion, AC Ronald et AC Assiniboia. Les traitements incluaient trois taux d’application, une parcelle non traitée servant de témoin et une autre fertilisée avec un engrais inorganique, au taux recommandé pour le N. Bien que la concentration d’éléments nutritifs varie dans le lisier, le rendement de l’avoine en grains et en matière sèche ne réagit pas beaucoup au taux d’application, sauf quand le sol est très pauvre. Le poids de mille grains et le pourcentage de grains ventrus semblent plus affectés par l’environnement et le cultivar que par la quantité de lisier appliquée. L’épandage d’une quantité abondante de lisier ne se solde pas par une forte concentration de protéines brutes dans le grain ni par une forte accumulation de matière sèche. Il peut même réduire la concentration de protéines dans certaines conditions. Les résultats laissent croire que les cultivars d’avoine fluctuent peu en ce qui concerne leur réaction à l’usage du lisier de porc comme engrais. La réaction incohérente à l’application du lisier indique que l’avoine pourrait ne pas être la plante idéale à cultiver l’année où on épand du lisier, mais qu’elle pourrait bien réagir aux éléments nutritifs résiduels l’année subséquente.