Production of enterolysin A by rumen Enterococcus faecalis strain and occurrence of enlA homologues among ruminal Gram-positive cocci

But : Purification et caractérisation partielle d’une bactériocine extracellulaire produite par la souche ruminale Enterococcus fæcalis II/1 et détermination de la fréquence du gène structural de l’entérolysine A chez les cocci du rumen. MÉTHODES ET RÉSULTATS. La bactériocine produite par E. fæcalis II/1 a été purifiée, et nous avons obtenu une seule bande par électrophorèse sur gel SDS-PAGE (gel de polyacrylamide en présence de dodécyl sulfate de sodium) d’un poids moléculaire d’environ 35 kDa. La séquence des 30 premiers acides aminés de la bactériocine purifiée était identique à celle de l’entérolysine A. Presque toute la séquence du gène de structure de la bactériocine du E. fæcalis II/1 était identique à celle du gène de l’entérolysine A, confirmant que cette bactériocine est identique à l’entérolysine A, une bactériocine produite par E. fæcalis LMG 2333, qui dégrade la paroi cellulaire. Des gènes de structure de l’entérolysine A ont été détectés chez environ un sixième des cocci Gram positif du rumen examinés par PCR à l’aide d’amorces ciblant le gène de structure de l’entérolysine A. CONCLUSIONS. La bactériocine produite par E. fæcalis II/1 est identique à l’entérolysine A. On trouve souvent, chez des souches d’entérocoques et de streptocoques du rumen, des homologues du gène de structure de l’entérolysine A. IMPORTANCE ET IMPACT DE L’ÉTUDE. Il s’agit des premières indications d’une bactériocine thermolabile de grande taille produite par la souche E. fæcalis du rumen, une bactériocine qui s’ajoute aux autres protéines antibactériennes produites par les bactéries du rumen.