Lipases.
Citation
Kademi, A., Leblanc, D., et Houde, A. (2004). « Lipases. », dans Pandey, A. (dir.) - Concise Encyclopedia of Bioresource Technology, CRC Press, p. 552-560.
Date de publication
2004-12-31
Sélection de la langue
Kademi, A., Leblanc, D., et Houde, A. (2004). « Lipases. », dans Pandey, A. (dir.) - Concise Encyclopedia of Bioresource Technology, CRC Press, p. 552-560.