Emerging Allergens and the Future.
Citation
Achouri, A. et Boye, J.I. (2010). « Emerging Allergens and the Future. », dans Boye, J.I. and Godefroy, S.B. (dir.) - Allergen Management in the Food Industry, John Wiley & Sons, Ltd, Chapitre 18, Section IV.
Date de publication
2010-12-31