Concepção de um sistema cascata aplicado à processo de resfriamento e desidratação de hortaliças.

Pacco, H.C., Cortez, L.A.B., Vigneault, C., Camargo, L.N.F., Jordan, R.A., et Baldassin JR, R. (2007). « Concepção de um sistema cascata aplicado à processo de resfriamento e desidratação de hortaliças. », Congresso Brasileiro de Refrigeração, Ar Condicionado, Ventilação, Aquecimento e Tratamento do Ar (CONBRAVA), São Pedro, SP, Brazil, September 18-21, 2007, p. 13.