L'impact des procédés industriels sur la qualité et la disponibilité des composantes laitières.
Citation
Britten, M. (2009). "L'impact des procédés industriels sur la qualité et la disponibilité des composantes laitières.", Colloque Initia: Le point sur les composantes laitières et leurs effets sur la santé, Brossard, QC, Canada, November 19, 2009. (Presentation)
Publication date
2009-12-31