Ferment mixte aromatique et thermophile pour le fromage en grains. Project INNOV (CRCNG). Report to Abiasa Inc., No du dossier I2IPJ 356592 - 07.
Citation
Vuillemard, J.-C., St-Gelais, D., Labrie, S, and Champagne, C.P. (2009 Internal). Ferment mixte aromatique et thermophile pour le fromage en grains. Project INNOV (CRCNG). Report to Abiasa Inc., No du dossier I2IPJ 356592 - 07. (Report)
Publication date
2009-12-31