Profils

Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Pathogènes fongiques et toxines relativement à la salubrité alimentaire
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Microbiologie des viandes et zoonoses d’origine alimentaire
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Mise au point de nouvelles techniques à base de bactériophages pour détecter et contrôler divers agents pathogènes bactériens d’origine alimentaire afin d’accroître la salubrité des aliments
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Biologiste
Rôle: Gestionnaire du laboratoire de génomique de Guelph RDC
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Chimie et biochimie des composés bioactifs alimentaires
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheuse scientifique
Rôle: Encapsulation et livraison de matières bioactives
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Microbiologie – Sciences animales 
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheuse scientifique
Rôle: Je travaille pour assurer la livraison de produits horticoles et agroalimentaires canadiens de haute qualité, sains et à valeur ajoutée. Mes recherches portent sur l’amélioration des caractéristiques des aliments et l’augmentation de la productivité...
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Conseiller scientifique principal
Rôle: Évaluations scientifiques et médicales
Organisation: Santé Canada
Titre: Chercheuse scientifique
Rôle: Dr Fong dirige un programme de recherche en microbiomique alimentaire axé sur l’atténuation des agents pathogènes (Salmonella, E. coli vérotoxinogène), selon des approches fondées sur le recours à des bactériophages. Son groupe utilise principalement la...
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada