Profils

Titre: Chercheur des salubrité et qualité de aliments
Rôle: J’étudie le contenu, la composition, la stabilité et la bioactivité des lipides de carcasses d’animaux d’élevage importants pour l’agriculture.
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Emplacement: Lacombe, Alberta
Titre: Scientifique de la phénomique des animaux d’élevage
Rôle: Le Dr Manuel Juárez coordonne le programme sur la phénomique des animaux d’élevage, qui établit des liens entre la génomique du bétail et la recherche phénotypique axée sur la production de viande. Le Dr Juárez adopte une démarche holistique pour évaluer...
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Emplacement: Lacombe, AB
Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Depuis les premières politiques de classement du porc en 1922, du bœuf en 1927 et du bison à la fin des années 1950, les systèmes de classement canadiens sont des moyens de classement des carcasses possédant des attributs semblables en classes ou «...
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Emplacement: 6000 C & E Trail, Lacombe, Alberta, T4L 1W1
Titre: Chercheur Scientifique
Rôle: Mes projets de recherche visent à améliorer la santé, la robustesse et la longévité des animaux en production porcine par le développement de nouvelles stratégies nutrigénomiques agissant sur le stress oxydatif et le métabolisme énergétique.
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Emplacement: 2000, rue Collège, Sherbrooke (Québec) J1M 0C8
Titre: Chercheure scientifique
Rôle: Chercheure en biologie de la lactation chez le porc. Mes travaux de recherche visent à augmenter la production laitière de la truie et de stimuler le développement mammaire de la cochette en croissance et en fin de gestation.
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Emplacement: Centre de recherche et de développement de Sherbrooke
Titre: Chercheur scientifique
Rôle: Je coordonne un programme de recherche sur la 1) gestion des porcs en période de pré-abattage et effets sur le bien-être animal et la qualité de la viande.; 2) Validation d’indicateurs pour l’analyse fiable de la réponse au stress en période de pré-...
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Titre: Chercheur Scientifique
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada