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Titre: Chercheur scientifique, physiologie postrécolte
Rôle: optimisation de l'arôme et de la saveur des fruits et des légumes frais caractérisation des émissions volatiles induites par le stress dans les fruits et légumes frais entreposage à atmosphère contrôlée des petits fruits détermination de la qualité des...
Organisation: Agriculture et Agroalimentaire Canada