Profils

Title: Chercheur scientifique
Role: Science des aliments et nutrition
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chimiste
Role: Spectrométrie de masse
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Chimie des céréales et nutrition
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Chimie et biochimie des composés bioactifs alimentaires
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheuse scientifique
Role: Je travaille pour assurer la livraison de produits horticoles et agroalimentaires canadiens de haute qualité, sains et à valeur ajoutée. Mes recherches portent sur l’amélioration des caractéristiques des aliments et l’augmentation de la productivité...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur
Role: Ma recherche appuie la vision et la mission d’AAC : (1) Agroalimentaire fondé sur des données probantes : Élucidation des mécanismes biochimiques et moléculaires d’extraits ou de composés isolés de l’agroalimentaire et de plantes médicinales à l’aide de...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: CCARM, 351 Tache Avenue, Room R2010, Winnipeg, MB
Title: Chercheur scientifique
Role: Mon travail consiste principalement à développer des méthodes rapides de caractérisation et d’authentification des aliments (lutte à la fraude alimentaire). Nous utilisons des appareils d’optique/photonique pour déterminer la composition chimique des...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: Saint-Hyacinthe, QC
Title: Chercheuse – Phytochimiste
Role: Chimie des produits naturels : profilage et détermination de la structure des métabolites secondaires (caroténoïdes, glucosinolates, anthocyanines, glycoalkaloïdes, hormones de croissance, etc.) chez les végétaux terrestres (petits fruits, plantes...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada