Profils

Title: Chercheur scientifique
Role: Étude des composantes bioactives nutritionnelles et antinutritionnelles des ressources agricoles et de leurs incidences sur la santé humaine. Mise au point de méthodes novatrices pour l’étude de la structure et de la fonction de glucides et/ou de...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Examiner la relation structure-activité des composants des grains céréaliers et des légumineuses et leurs propriétés fonctionnelles ou nutritionnelles perçues et la manière dont la transformation touche cette relation. Étudier l’effet du génotype, de l’...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: Winnipeg, Manitoba
Title: Chercheur scientifique
Role: Microbiologie du bétail
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: Lacombe, Alberta
Title: Gestionnaire des Usines Pilotes
Role: L’équipe de l’usine pilote du Centre de recherche et de développement de Saint-Hyacinthe (CRDSH), travaille en étroite collaboration avec les chercheurs scientifiques et les appuie garce à son expertise dans l’utilisation d’équipements de fermentation,...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Research Scientist
Role: Mon rôle en tant que chercheure scientifique dans le domaine des bioproduits à base de protéines est de mener, de gérer et de communiquer les recherches scientifiques sur la chimie et les propriétés biochimiques et physico-chimiques liées à la structure...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: 107 Science Place Saskatoon SK
Title: Chercheur scientifique
Role: Diriger des projets de recherche scientifique sur les aliments.
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Scientifique de la phénomique des animaux d’élevage
Role: Le Dr Manuel Juárez coordonne le programme sur la phénomique des animaux d’élevage, qui établit des liens entre la génomique du bétail et la recherche phénotypique axée sur la production de viande. Le Dr Juárez adopte une démarche holistique pour évaluer...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Location: Lacombe, AB
Title: Chercheuse scientifique
Role: Microbiologiste de la viande
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Directrice général (Région des Prairies), Direction générale des sciences et de la technologie
Role: La Dre Joyce Irene Boye est directrice générale de la Direction générale des sciences et de la technologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada - Région des Prairies. Dans ce rôle, elle est responsable des trois provinces des Prairies canadiennes (c.-...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Dre Julie Brassard est chercheur scientifique en virologie alimentaire pour Agriculture et Agroalimentaire Canada depuis 2004. Elle possède une expertise multidisciplinaire comprenant la biochimie, la microbiologie ainsi que la virologie. Son domaine d’...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada