Profils

Title: Chercheur scientifique
Role: Microbiologie intestinale animale
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Transformation des aliments à valeur ajoutée
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Chimie des céréales et nutrition
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Pathogènes fongiques et toxines relativement à la salubrité alimentaire
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Microbiologie des viandes et zoonoses d’origine alimentaire
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Biologiste
Role: Gestionnaire du laboratoire de génomique de Guelph RDC
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Chimie et biochimie des composés bioactifs alimentaires
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheuse scientifique
Role: Encapsulation et livraison de matières bioactives
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheuse scientifique
Role: Je travaille pour assurer la livraison de produits horticoles et agroalimentaires canadiens de haute qualité, sains et à valeur ajoutée. Mes recherches portent sur l’amélioration des caractéristiques des aliments et l’augmentation de la productivité...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada
Title: Chercheur scientifique
Role: Mes travaux de recherche antérieurs portant sur le lien entre le métabolisme musculaire et la qualité de la viande m'ont progressivement amené vers la carnosine. Ce dipeptide naturellement synthétisé par le muscle peut améliorer de nombreux aspects de la...
Organization: Agriculture et Agroalimentaire Canada