Traitement des matières fécales de bovins de boucherie ayant reçu du 3-nitrooxypropanol, un inhibiteur de la production de méthane entérique

© Ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Canada, 2019. Sciences et technologies de l’eau. Dans cette étude, nous avons évalué l’effet résiduel de l’inhibiteur de méthane entérique 3 nitrooxypropanol (3NOP) sur la digestion anaérobie dans les matières fécales de bovins (matières fécales) dans un essai en discontinu sur le potentiel du CH4 et deux passages consécutifs dans un réacteur à lit de lixiviation en anaérobiose à un temps de rétention des solides de 40 jours. Les matières fécales utilisées dans l’étude provenaient de bovins de boucherie qui recevaient des rations à base de fourrages (semi-finition) ou de céréales (finition) supplémentées avec du 3NOP dans le cadre d’études en parc d’engraissement et d’études sur le métabolisme. Les résultats ont montré que les rendements en CH4 n’étaient pas significativement différents des traitements utilisant des matières fécales témoins et des matières fécales provenant de bovins recevant une ration supplémentée avec du 3NOP dans les études sur le potentiel du CH4 et sur les lits de lixiviation. L’ajout de 200 mg de 3NOP kg-1 de matière sèche dans les matières fécales a réduit le taux de production de CH4 de 8,0 - 18,1 % (estimation selon l’équation de Gompertz) et augmenté le temps de latence (0,4 3,4 jours) dans tous les traitements, tandis qu’il n’y avait pas de différence significative dans le rendement global de CH4. Les résultats de cette étude ont montré que le 3NOP peut être utilisé comme un inhibiteur efficace de la production de CH4 entérique, sans effet résiduel sur la digestion anaérobie.