Rendement et valeur nutritive des mélanges binaires de légumineuses et de graminées en cas de pâturage ou de coupe fréquente
Citation
Bélanger, G., Tremblay, G.F., Papadopoulos, Y.A., Duynisveld, J., Lajeunesse, J., Lafrenière, C., Fillmore, S.A.E. (2017). Yield and nutritive value of binary legume–grass mixtures under grazing or frequent cutting. Canadian Journal of Plant Science, [online] 98(2), 395-407. http://dx.doi.org/10.1139/CJPS-2017-0183
Résumé en langage clair
Bien que la majeure partie des fourrages récoltés dans l’est du Canada proviennent d’un mélange d’espèces, on a relativement peu effectué de recherches pour déterminer quelles espèces constitueraient le meilleur mélange. Les auteurs voulaient établir les mélanges binaires légumineuse-graminée dont le rendement fourrager est le plus élevé et qui ont la plus grande valeur nutritive en simulant la paissance avec des coupes fréquentes ou sous pâturage avec des animaux. L’expérience, réalisée à trois endroits dans l’est du Canada, portait sur 18 mélanges binaires de légumineuses et de graminées. Les six graminées employées étaient le pâturin des prés, la fétuque des prés, le dactyle pelotonné, la fétuque élevée, la fléole des prés et le brome des prés. En 2010, ils ont semé les graminées avec de la luzerne adaptée à la paissance, du trèfle blanc ou du lotier corniculé. Les six graminées cultivées avec la luzerne, le lotier corniculé ou le trèfle blanc ont bien résisté aux coupes fréquentes et aux pâturages rotatifs, aux trois sites. Mélangé à une graminée, le trèfle blanc n’a pas bien performé avec des coupes fréquentes ni comme pâturage rotatif. De manière générale, les mélanges à base de brome des prés s’avèrent les plus performants au niveau du rendement en matière sèche, mais leur valeur nutritive reste moyenne. Le brome des prés combiné à la luzerne ou au lotier corniculé figure parmi les meilleurs mélanges légumineuse-graminée pour ce qui est de la production estimée de lait par hectare. La production estimée de lait par hectare la plus élevée a été obtenue avec le lotier corniculé combiné au brome des prés suivi des mélanges luzerne–fléole des prés et luzerne–brome des prés.
Résumé
Bien que la majeure partie des fourrages récoltés dans l’est du Canada proviennent d’un mélange d’espèces, on a relativement peu effectué de recherches pour déterminer quelles espèces constitueraient le meilleur mélange. Les auteurs voulaient établir les mélanges binaires légumineuse-graminée dont le rendement fourrager est le plus élevé et qui ont la plus grande valeur nutritive en simulant la paissance avec des coupes fréquentes ou sous pâturage avec des animaux. L’expérience, réalisée à trois endroits dans l’est du Canada, portait sur 18 mélanges binaires de légumineuses et de graminées. Les six graminées employées étaient le pâturin des prés (Poa pratensis L.), la fétuque des prés (Festuca pratensis Huds.), le dactyle pelotonné (Dactylis glomerata L), la fétuque élevée [Schedonorus phoenix (Scob.) Holub ], la fléole des prés (Phleum pratense L.) et le brome des prés (Bromus biebersteinii Roem. & Schult.). En 2010, ils ont semé les graminées avec de la luzerne (Medicago sativa L.) adaptée à la paissance, du trèfle blanc (Trifolium repens L.) ou du lotier corniculé (Lotus corniculatus L.). Les six graminées cultivées avec la luzerne, le lotier corniculé ou le trèfle blanc ont bien résisté aux coupes fréquentes et aux pâturages rotatifs, aux trois sites. Mélangé à une graminée, le trèfle blanc n’a pas bien performé avec des coupes fréquentes ni comme pâturage rotatif. De manière générale, les mélanges à base de brome des prés s’avèrent les plus performants au niveau du rendement en matière sèche, mais leur valeur nutritive reste moyenne. Le brome des prés combiné à la luzerne ou au lotier corniculé figure parmi les meilleurs mélanges légumineuse-graminée pour ce qui est de la production estimée de lait par hectare. La production estimée de lait par hectare la plus élevée a été obtenue avec le lotier corniculé combiné au brome des prés suivi des mélanges luzerne–fléole des prés et luzerne–brome des prés.