Production of carbohydrates, lignins, and minor components from triticale straw by hydrothermal treatment

Citation

Pronyk, C., Mazza, G., et Tamaki, Y. (2011). « Production of carbohydrates, lignins, and minor components from triticale straw by hydrothermal treatment. », Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59(8), p. 3788-3796. doi : 10.1021/jf104543a

Résumé

Nous avons déterminé les effets de la température (116, 150 et 183 °C) et du débit (66, 150 et 234 mL/min) sur le fractionnement de la paille de triticale en divers produits, au moyen d’un réacteur à circulation continue d’eau de faible polarité sous pression. La plus forte concentration de biomasse hydrolysée et extraite se trouvait dans les deux premières des huit fractions de 600 mL. Au-delà de cette première portion de 1,2 L, le rendement en matière sèche diminuait. Les rendements en glucides, en lignine, en groupe acétyle et en acide uronique augmentaient avec la température, tandis que le débit n’avait aucun effet sur ces rendements. La plus grande partie de la matière sèche extraite à 116 °C était probablement associée aux matières extractibles. Le rendement en xylane était légèrement plus faible avec le débit le plus élevé qu’avec les autres débits, en raison du plus court temps de séjour des acides produits in situ. Les glucides étaient principalement extraits sous forme d’oligosaccharides, et la température de traitement la plus élevée a entraîné la production de furanes à partir du xylose et de l’arabinose présents dans les extraits liquides.

Date de publication

2011-04-27