Procédure simple et rapide pour doser l’acide 3-nitroprpanoïque et le 3-nitropropanol dans l’astragale du Canada (Astragalus canadensis) séché
Citation
Liu, H., Shao, S., Schellenberg, M. (2017). A simple and fast procedure to determine 3-nitropropanoic acid and 3-nitropropanol in freeze dried Canadian milkvetch (Astragalus canadensis). Toxins, [online] 9(7), http://dx.doi.org/10.3390/toxins9070204
Résumé en langage clair
L’astragale du Canada (Astragalus canadensis) est une espèce de plante nord-américaine de la famille des Légumineuses, dont certaines parties sont mortellement toxiques pour le bétail. La toxicité est due à la présence naturelle de deux nitrotoxines, qui causent l’oxydation nitrique de l’hémoglobine et inhibent le métabolisme cellulaire, entraînant un emphysème pulmonaire chez le mouton et la démyélinisation de la moelle épinière chez le bovin, et pouvant causer la mort des animaux. Pour déterminer la toxicité de la plante, il faut mettre au point une méthode pour séparer et quantifier les composés toxiques. Dans cette étude, nous avons mis au point une procédure d’extraction suivie d’une chromatographie en phase liquide haute performance pour analyser simultanément les nitrotoxines. La méthode que nous avons mise au point s’est avérée simple et efficace. Étant donné l’intérêt croissant d’utiliser A. canadensis comme fourrage, notre méthode constitue un outil important pour déterminer la toxicité de différents génomes d’Astragale du Canada et/ou de la plante cultivée dans différentes conditions.
Résumé
© Les auteurs, 2017. L’astragale du Canada (Astragalus canadensis) est une espèce de plante nord-américaine de la famille des Légumineuses, dont certaines parties sont mortellement toxiques pour le bétail. Leur toxicité est due à la présence naturelle de deux toxines, l’acide 3-nitroprpanoïque et le 3-nitropropanol, présentes dans la plante sous forme d’aglycones et sous forme conjuguée. Ces composés causent l’oxydation nitrique de l’hémoglobine et inhibent le métabolisme cellulaire. Pour déterminer la toxicité de la plante, il faut mettre au point une méthode pour mesurer la teneur en composés toxiques. Dans cette étude, nous avons mis au point une procédure d’extraction suivie d’une HPLC-UV pour analyser simultanément les nitrotoxines. Les aglycones étaient libérés de leur forme conjuguée dans la plante lyophilisée et extraits à l’eau à la température ambiante. Notre méthode de HPLC-UV sur colonne Phenomenex Kinetex de 2.6 µ F5 100 Å 100 × 4,6 mm avec un tampon phosphate de pH 3,5 comme phase mobile a été mise au point et validée pour la détection de l’acide 3-nitroprpanoïque et du 3-nitropropanol à 210 nm. Simple et efficace, la méthode s’applique aussi à l’analyse de lots d’échantillons.