Postharvest Physiology of Vegetables.
Citation
Brummell, D.A. et Toivonen, P.M.A. (2015). « Postharvest Physiology of Vegetables. », dans Siddiq, M. and Uebersax, M. (dir.) - 2015, Wiley - Blackwell, Chapitre 11.
Date de publication
2015-12-31
Sélection de la langue
