Orge alimentaire à grains nus Roseland

Le présent article décrit un nouveau cultivar d’orge alimentaire mis au point au Centre de recherche et de développement de Brandon d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Brandon, au Manitoba, enregistré sous le nom de Roseland. Roseland est une orge de printemps à deux rangs à grains nus; chez ce cultivar, seulement l’épillet central est fertile (deux rangs), les glumelles se retirent facilement (grains nus) et la plante est adaptée à la culture au printemps dans toutes les régions de l’Ouest canadien. Le poids moyen de son grain (poids spécifique), la résistance de sa tige (résistance à la verse) et sa résistance aux maladies sont supérieurs à ceux du cultivar Millhouse, utilisé aux fins de comparaison (cultivar témoin) dans le cadre des essais d’enregistrement. En ce qui a trait à la qualité, Roseland donne une farine dont les caractéristiques sont semblables à celles de Falcon (communément utilisé au Canada pour la production commerciale de farine d’orge), de sorte que le cultivar est recommandé comme orge de mouture.