Mesure des réponses comportementales et physiologiques à l’atténuation de la douleur de l’ovariectomie chez des génisses de boucherie Bos taurus d’un an

© 2019, les auteurs. Publié par les presses de l’Univsersité Oxford au nom de l’ American Society of Animal Science. Tous droits réservés. Pour toute demande d’autorisation, veuillez envoyer un courriel à : journals.permissions@oup.com. L’ovariectomie (stérilisation) au moyen de la technique par voie vaginale DOT (dropped ovary technique) est pratiquée pour prévenir la gestation chez les bovins de boucherie femelles de réforme qui ne sont pas retenus comme reproducteurs dans les zones de gestion extensive des pâturages. Il n’existe pas de rapports décrivant l’analgésie pour cette procédure chirurgicale. L’objectif de cette étude était de mesurer les réponses comportementales et physiologiques afin de déterminer si un protocole analgésique de BXK [butorphanol (0,01 mg/kg), xylazine (0,02 mg/kg) et kétamine (0,04 mg/kg)] injecté par voie intramusculaire (i.m.) avant la stérilisation pouvait atténuer la douleur opératoire et postopératoire immédiate, et si le méloxicam administré par voie orale (1 mg/kg) au moment de la stérilisation pouvait atténuer la douleur de l’inflammation postopératoire. Quarante-quatre génisses Red Angus et Angus croisées d’un an (322 ± 27,0 kg p.c.) ont été réparties au hasard dans un des trois groupes suivants : PALP (témoin; palpée mais non stérilisée; n = 14); STER (stérilisée sans analgésie; n = 15); et BXKM (stérilisée avec analgésie; n = 15). Les mesures comportementales comprenaient le score sur l’échelle visuelle analogique (EVA), la vitesse de fuite (VF), la longueur de la foulée (LF) et l’indice de locomotion (IL), ainsi que l’activité (position couchée, debout) et le comportement alimentaire. Les mesures physiologiques comprenaient le cortisol salivaire (CS), l’haptoglobine (Hp), la protéine amyloïde A sérique (AAS), la substance P (SP), la formule sanguine complète (FSC) et la température rectale (TR). Des échantillons de salive et de sang ont été prélevés, et la TR, la VF, la LF et l’IL ont été mesurés au jour 1, au jour 0 (heure de la palpation/opération) et aux heures 1, 2, 4 ainsi qu’aux jours 1, 2, 4 et 7 après la palpation/opération. Les génisses BXKM avaient des concentrations de CS inférieures à celles des génisses STER à 1 h (p = 0,01) et 2 h (p = 0,004). Les génisses traitées avec BXKM avaient des concentrations de Hp inférieures à celles des génisses STER à 2 j (p = 0,01), 4 j (p < 0,001) et 7 j (p = 0,008), ainsi que des concentrations de Hp inférieures à celles des génisses PALP à 4 j (p < 0,001). Les concentrations d’AAS étaient plus élevées (p = 0,04) chez les génisses BXKM que chez les génisses PALP à 1 h et plus faibles chez les génisses PALP que chez les génisses BXKM (p = 0,02) et les génisses STER (p = 0,05) à 1 j. Les génisses du groupe BXKM avaient une TR plus élevée que les génisses PALP et STER à 1 h (p < 0,001) et 2 h (p = 0,004). Les résultats montrent que l’ovariectomie DOT est extrêmement stressante et douloureuse et que l’administration de BXK avant l’opération et de méloxicam au moment de celle-ci permet d’atténuer le stress, la douleur et l’inflammation liés à l’opération et après celle-ci.