La température d’entreposage du lisier dépend de la conception et des pratiques de gestion de l’entreposage – Évaluation par modélisation

© 2018. Nous avons utilisé un modèle numérique pour prédire les effets de différentes conceptions et pratiques de gestion du lisier sur la température du lisier (Tl). Les différents systèmes d’entreposage du fumier pouvaient inclure divers diamètres de réservoir, diverses proportions du système hors sol, et l’ajout d’un toit et des couvertures flottantes (synthétiques ou de paille). Les pratiques de gestion du fumier incluaient la fréquence d’enlèvement du fumier, l’agitation du fumier et la profondeur du fumier restant après l’enlèvement. Les résultats ont montré que les réservoirs de plus petit diamètre et plus profonds avaient une Tl maximale plus faible. Il n’y a pas eu d’effet appréciable sur la Tl de la construction d’un réservoir d’entreposage hors sol par rapport à la construction d’un réservoir souterrain. L’ajout d’un toit a réduit la Tl maximale pour l’enlèvement du fumier au printemps, mais pas l’enlèvement à l’automne. Les couvertures synthétiques flottantes à forte absorptivité solaire (c.-à-d. de couleur foncée) ont considérablement augmenté la Tl maximale, tandis que les couvertures de paille ont eu l’effet inverse, c’est-à-dire une diminution de la Tl maximale. L’enlèvement du fumier deux fois par année (au printemps et à l’automne) ou une fois par année au printemps a entraîné une profondeur de fumier moins grande en été et une Tl maximale plus élevée; par contre, l’enlèvement automnal une fois l’année avait une plus grande profondeur et une Tl maximale plus faible en été. L’agitation du fumier durant la saison chaude a augmenté considérablement la Tl maximale pour l’enlèvement du fumier à l’automne et légèrement pour l’enlèvement au printemps. Le fait de laisser moins de fumier entreposé après l’enlèvement au printemps a entraîné une augmentation plus rapide de la Tl et une Tl maximale plus élevée en été. Dans l’ensemble, l’étude montre que la conception du système d’entreposage et les pratiques de gestion du fumier peuvent influer grandement sur la Tl, la Tl maximale augmentant ou diminuant de jusqu’à 8 °C dans certains cas. Ces résultats soulignent que la Tl est dynamique et que la température de l’air est une valeur de remplacement trop simpliste de la Tl. Il est donc important que les études portant sur les émissions de gaz à effet de serre provenant du lisier mesurent également la température du lisier. Les résultats de l’étude pourraient orienter les recherches futures sur les liens entre la conception et la gestion de l’entreposage du fumier et la Tl, et les effets connexes sur les gaz à effet de serre comme le méthane.