La supplémentation en acide folique atténue l’inflammation hépatique chronique chez les souris ayant reçu une ration hyperlipidique

Citation

Sid, V., Shang, Y., Siow, Y.L., Hewage, S.M., House, J.D., Karmin, O. (2018). Folic Acid Supplementation Attenuates Chronic Hepatic Inflammation in High-Fat Diet Fed Mice. Lipids, [online] 53(7), 709-716. http://dx.doi.org/10.1002/lipd.12084

Résumé en langage clair

Un apport accru en matières grasses dans notre alimentation quotidienne peut provoquer une inflammation du foie et entraîner une stéatose hépatique non alcoolique (SHNA). Il n’existe actuellement aucun traitement médicamenteux pour la SHNA, qui est la forme la plus courante de maladie du foie chronique. Dans la présente étude, des souris ayant reçu une alimentation riche en matières grasses pendant 8 semaines ont présenté les caractéristiques biologiques typiques de la SHNA : augmentation du poids corporel et accumulation de graisses, lésions au foie et niveaux élevés de l’information génétique guidant l’assemblage des cytokines inflammatoires. Cela s’accompagnait également d’une augmentation du nombre de gènes régulant l’activité génétique globale des gènes des cytokines inflammatoires. En comparaison, des souris ayant reçu une ration riche en matières grasses et un supplément d’acide folique (26 mg/kg d'aliments) n’ont présenté aucun des taux élevés de matières grasses, de lésions hépatiques ni d’activité génétique accrue, sauf une augmentation du poids corporel. L’acide folique est une forme synthétique du folate, une vitamine B hydrosoluble présente dans de nombreux aliments (en particulier les légumes à feuilles) et dont l’action anti-inflammatoire a été démontrée par d’autres études. Les résultats de cette étude donnent à penser que l’acide folique pourrait avoir un potentiel thérapeutique dans la prise en charge de la SHNA après des essais chez l’humain.

Résumé

© 2018 AOCS La stéatose hépatique non alcoolique (SHNA) est la forme la plus courante d’hépatopathie chronique dans le monde. L’inflammation hépatique est un important médiateur pathogène de la SHNA. Il n’y a actuellement aucun agent pharmacologique approuvé pour le traitement de cette affection. L’acide folique est une vitamine B hydrosoluble qui a des effets hypolipémiants et antioxydants. L’objectif de cette étude était d’étudier l’effet de la supplémentation en acide folique sur l’inflammation hépatique et d’élucider les mécanismes sous-jacents. Des souris C57BL/6 J mâles ont reçu une ration témoin (10 % kcal dans les lipides), une ration hyperlipidique (60 % kcal dans les lipides) ou une ration hyperlipidique enrichie d’acide folique (26 mg/kg d’aliments) pendant 8 semaines. L’alimentation hyperlipidique a entraîné une augmentation du gain de masse corporelle, une accumulation de lipides, l’activation du facteur de transcription nucléaire kB (NF-κB) et une élévation de l’expression génique des cytokines inflammatoires dans le foie. La supplémentation en acide folique a atténué l’accumulation de lipides hépatiques et l’agrégation de foyers inflammatoires induites par l’alimentation hyperlipidique. Ce phénomène a été associé à une réduction significative de l’activation du NF-κB et de l’expression des cytokines inflammatoires. Ces résultats donnent à penser que l’effet hépatoprotecteur de l’acide folique dans la SHNA pourrait être attribué, en partie, à son action anti-inflammatoire.

Date de publication

2018-07-01

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