Hepatitis E virus load in swine organs and tissues at slaughterhouse determined by real-time RT-PCR

Citation

Leblanc, D., Poitras, E., Gagné, M.-J., Ward, P., et Houde, A. (2010). « Hepatitis E virus load in swine organs and tissues at slaughterhouse determined by real-time RT-PCR. », International Journal of Food Microbiology, 139(3), p. 206-209. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2010.02.016

Résumé

Même s’il est peu répandu en Amérique du Nord, le virus de l’hépatite E (VHE) a été détecté dans certains pays industrialisés chez des patients n’ayant pas voyagé dans des pays où le VHE est endémique. Ce virus est très répandu dans les populations de porcs partout dans le monde. La transmission zoonotique du VHE porcin à des primates non humains a été réalisée en laboratoire et la transmission du VHE après ingestion de viande contaminée crue ou insuffisamment cuite a été bien étudiée. Au Canada, aucune éclosion du VHE n’a été signalée jusqu’à présent, mais des souches du VHE de génotype 3 ont été détectées dans des échantillons de sérum et de matières fécales d’origine porcine. La présente étude visait à déterminer la charge virale du VHE dans des échantillons de foie, de longe, de vessie, de nœuds lymphatiques hépatiques, de bile, d’amygdales, de plasma et de matières fécales chez 43 porcs, à l’abattoir. Nous avons utilisé le calicivirus félin (CVF) comme échantillon témoin pour valider le processus d’extraction d’ARN, comme confirmation de l’absence d’inhibiteurs dans l’échantillon et comme témoin d’amplification. À l’aide de la méthode RT-qPCR TaqMan multiplexe CVF/VHE, nous avons détecté l’ARN du VHE chez 14 animaux testés sur 43. Le VHE a été détecté dans des échantillons de nœuds lymphatiques (11/43), de vessie (10/43), de foie (9/43), de bile (8/43), de matières fécales (6/43), d’amygdales (3/43) et de plasma (1/43) d’animaux infectés. Aucun échantillon de longe n’a présenté de résultat positif au dépistage du VHE. Dans les échantillons de foie et de bile positifs, nous avons estimé que les charges virales se situaient entre 103 et 107 copies/g.

Date de publication

2010-05-01