Essai biologique sur la disponibilité de l'azote dans les sols amendés avec du fumier de bovins nourris de drêches déshydratées avec solubles : Effets des déchets de construction et de démolition ainsi que de la mousse de tourbe

L’usage de déchets de construction et de démolition (DCD) ou de mousse de sphaigne comme litière dans les enclos de bovins de boucherie pourrait affecter la quantité d’azote (N) utilisable par les plantes que renferme le fumier. Néanmoins, l’effet pourrait différer selon qu’on engraisse les bovins avec des céréales ordinaire (CO) ou des drèches sèches de distillerie avec solubles (DSD). Les auteurs ont entrepris une étude en serre de cinq cycles de croissance de 40 jours afin de préciser les effets des deux types de fumier contenant des DCD ou de la mousse de sphaigne sur la croissance du canola (Brassica napus L.) et sur l’absorption de N par la plante. Ils ont recouru pour cela à un tchernoziom noir (loam, Hapocryoll typique) et à un tchernoziom brun (loam sablonneux argileux, Haploboroll aridique) auxquels un inhibiteur de la nitrification (nitrapyrine) avait ou pas été ajouté à chaque cycle de façon à minimiser la lixiviation des nitrates (NO3). Les résultats indiquent que la présence de CDC dans le fum-ier DSD ou CO diminue (P < 0,05) le rendement cumulatif en matière sèche (RMS) et l’absorption du N par le can-ola, comparativement aux résultats obtenus en l’absencedeDCD.Enrevanche,laprésencedemoussede sphaigne augmente (P < 0,05) le RMS et l’absorption d’azote. Ces résultats laissent croire qu’on pourrait devoir enrichir le fumier DSD et CO contenant des DCD avec un engrais azoté synthétique pour que la plante ait assez de N, puisque les DCD ralentissent la minéralisation de l’azote organique.