Ébauche de séquences du génome entier de souches multirésistantes d’Escherichia coli O157: H7 isolées de bovins de parcs d’engraissement traités avec des agents stimulateurs de croissance

L'Escherichia coli O157:H7 est l’une des principales causes des intoxications alimentaires. Nous avons obtenu et analysé les caractéristiques détaillées de trois souches d’E. coli résistantes aux antibiotiques isolées de bovins en parc d’engraissement. Puisqu'ils sont sensibles aux antibiotiques, les isolats présentaient des déterminants responsables de leur résistance à plusieurs antibiotiques ainsi que plusieurs prédispositions leur permettant de provoquer des maladies chez l’humain. Ces caractéristiques détaillées contribueront à l’augmentation du nombre et de la diversité de l’information sur E. coli O157:H7 d’origine alimentaire accessible au public à des fins d’analyse comparative. De telles analyses permettront de mieux comprendre les mécanismes de la résistance aux antibiotiques, de connaître les facteurs intervenant dans la capacité de causer la maladie et de comprendre l’histoire évolutive de ce pathogène. Cette information aidera à mettre au point des outils de détection des souches d'E. coli difficiles à traiter qui causent des intoxications alimentaires.