Détection de fragments d’AND de plante ingérée par l’animal, dans la viande pour consommation humaine.

Citation

Reuter, T.R., Aulrich, K., Schnäckel, W., et McAllister, T.A. (2005). « Détection de fragments d’AND de plante ingérée par l’animal, dans la viande pour consommation humaine. », Canadian Journal of Animal Science, 85(4), p. 541-543.

Date de publication

2005-12-31

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