Manon Racicot

Vétérinaire épidémiologiste

Évaluation des risques en salubrité alimentaire pour l'ACIA: dirige le développment du modèle d'évaluation du risque axé sur les établissements alimentaires (ERE) sous la juridiction de l'ACIA, du modèle d'évaluation du risque axé sur les couvoirs (ERE-C) et du modèle d'évaluation du risque pour les importateurs.

Agence canadienne d'inspection des aliments