Karen S. Schwartzkopf-Genswein, Ph. D.

Image Karen Schwartzkopf-Genswein
Chercheuse scientifique principale

Physiologie et bien-être des bovins de boucherie

Agriculture et Agroalimentaire Canada
5403 1ere Avenue Sud, Lethbridge (Alberta)

Recherche et / ou projets en cours

Chef de projet
2017-2020
Incidence et caractérisation de la boiterie chez les agneaux et les brebis d’engraissement en Alberta. Financement total : 214 409 $
2018-2023
Détermination de stratégies de traitement des causes les plus courantes de boiterie chez les bovins en parc d’engraissement. Financement total : 470 014 $
2018-2023
Effet de la durée et de la qualité des haltes sur le comportement et le bien-être des bovins transportés par camion. Financement total : 879 188 $

Co-chef de projet
2019-2029
Détermination des effets du stress sur le microbiome respiratoire des bovins pendant le transport. Financement total : 79 480 $ (Co-chef : T. Alexander, AAC)

Collaborations
2018-2020
Utilisation des microARN circulants comme biomarqueurs de diagnostic et de pronostic de la boiterie chez les bovins en parc d’engraissement – 367 600 $ (Chef de projet : L. Guan, Université de l’Alberta)
2020-2022
Caractérisation et optimisation des critères d’évaluation visuelle dans les enclos pour améliorer les résultats du traitement de la grippe bovine chez les bovins en parc d’engraissement – 183 996 $ (Chef de projet : D. Moya, Université de la Saskatchewan)
2018-2023
Nouvelles stratégies visant à accroître l’utilisation du blé dans les rations d’engraissement – 475 502 (Chef de projet : T. McAllister, AAFC)
2018-2021
Stratégies simples pour réduire les effets des alcaloïdes de l’ergot sur les bovins de boucherie – 394 745 $ (Chef de projet : K. Stanford, Agriculture et Forêts Alberta)
2018-2023
Effet des alcaloïdes de l’ergot sur le métabolisme, la croissance, la santé et le bien-être des bovins de boucherie : quand l’apport devient-il excessif? – 565 640 $ (Chef de projet : G. Ribeiro, Université de la Saskatchewan)
 

 

Activités professionnelles / intérêts

Associations et agréments

  • Membre de la Société canadienne de science animale
  • Membre de la Société américaine de science animale
  • Auditrice d’abattoirs agréée par la PAACO
  • Auditrice agréée par la PAACO – programme de bien-être des animaux, Association nationale des engraisseurs de bovins

Membre invitée

  • Comité consultatif technique des Producteurs de bovins de l’Alberta
  • Comité consultatif sur les espèces de la SPCA de la Colombie‑Britannique
  • Conseillère technique auprès de la Fédération canadienne pour l’exportation de bœuf
  • Commission nord-américaine du bien-être des animaux destinés à l’alimentation – bovins de boucherie (fondée à l’Université du Kansas, à Manhattan [Kansas])
  • Conseillère technique auprès de l’Association nationale des engraisseurs de bovins
  • Membre du Conseil canadien de protection des animaux
  • Comité consultatif scientifique de la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD)
  • Membre du comité consultatif du centre d’innovation (TAC) du Collège d’Olds, en Alberta
  • Membre du sous-comité du Conseil canadien de protection des animaux responsable de rédiger des lignes directrices sur le choix de critères d’évaluation convenables pour les animaux de recherche
  • Membre du comité consultatif sur les soins aux animaux en parc d’engraissement
  • Présidente du comité scientifique responsable des codes de pratique en matière de transport au Canada
  • Membre du sous-comité chargé des codes de pratique en matière de transport au Canada (représentante du comité scientifique)
  • Membre du comité technique du programme de production de bœuf de qualité vérifiée plus de l’Association canadienne des éleveurs de bovins
  • Membre du comité d’éthique de Génome Alberta
  • Présidente du comité des utilisateurs de bétail du Centre de recherche et de développement de Lethbridge

Prix et études

Grades
1996      Université de la Saskatchewan
Ph. D. (physiologie et éthologie appliquée des animaux)
1990      Université de Regina 
M.Sc. (biologie)
1986      Université de Lethbridge
B.Sc. (science)

Prix
2013
Titulaire du prix de distinction pour l’innovation de l’Association des soins aux animaux d’élevage de l’Alberta
2015
Titulaire du prix de la vulgarisation de la Société canadienne de science animale
2017
Titulaire du prix de l’innovation pour la production d’aliments salubres et abordables de la Société canadienne de science animale
2017
Titulaire du prix de l’industrie canadienne du bœuf pour l’excellence en recherche et en innovation du Conseil de recherche sur les bovins de boucherie, qui relève de l’Association canadienne des éleveurs de bovins

 

Expérience et / ou de travail international

Conférencière, collaboratrice à des travaux de recherche et membre de comités d’experts dans le domaine du bien-être des bovins de boucherie, notamment au Brésil, en Chine, aux États‑Unis, en Espagne, en Italie, en Allemagne, en Australie et en Afrique du Sud.

Liens additionnels

https://albertamilk.com/wp-content/uploads/2020/01/5.7-CULL-COW-TRANSPORT-SEP-2019.pdf

https://issuu.com/skstockgrowers/docs/beef_business_november_2019_web

http://www.beefresearch.ca/research-topic.cfm/transport-1

https://www.producer.com/2020/01/study-questions-rest-stop-need/

https://cattlefeeders.ca/industry-overview/alberta-cattle-feeding-facts-and-stats

http://www.beefresearch.ca/factsheet.cfm/measuring-and-mitigating-pain-during-castration-131

 

Principales publications

  1. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « What is welfare and how do we measure it in beef cattle? », National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) Beef Technologies Forum II: Beta-agonists: Perceptions vs. Reality, Denver, Colorado, USA, August 7, 2013. (Présentation)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  2. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Welfare of beef cattle in intensive production systems. », International Workshop on Farm Animal Welfare, Soa Pedro, Brazil, June11-13, 2013. (Résumé)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  3. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Welfare management practices to increase production. », Joint meeting of the Canadian Society of Animal Science and Canadian Meat Science Association, Banff, AB, Canada, June 17-20, 2013.

    2013 - Consulter les détails de la publication

  4. Jelinski, M., Fierheller, E., Olson, M., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). Use of oral meloxicam for castration pain mitigation in beef cattle. - Final Report to ALMA Project #2011R043R (September 30, 2013). (Rapport)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  5. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Janzen, E., Pajor, E., Crowe, T.G., Aalhus, J.L., Kastelic, J.P., et Ominski, K.H. (2013). Effect of transport conditions on indicators of animal welfare for fat cattle and market cows in Canada - Interim Report to BCRC Project # ANH.10.11 (September 30, 2013). (Rapport)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  6. Goldhawk, C.A., Janzen, E., González, L.A., Crowe, T.G., Kastelic, J.P., Pajor, E., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Cattle Transportation: Understanding what’s going on in a moving trailer. », 3rd Annual University of Calgary Beef cattle Conference, Calgary, AB, Canada, June 18-20, 2013, Oral presentation.

    2013 - Consulter les détails de la publication

  7. Wiese, B.I., Hendrick, S., Stookey, J.M., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Penner, G.B. (2013). « The effect of weaning method and timing of weaning on the activity, ruminal fermentation, and performance of beef calves. », 22nd Annual conference of the Western Canadian Bovine Practioners, Saskatoon, SK, Canada, January 17-19, 2013, Oral presentation.

    2013 - Consulter les détails de la publication

  8. Duckworth, B. et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Researcher’s animal welfare work honoured. », Western Producer, 2013(April 5). (Bulletin)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  9. Beauchemin, K.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Goldhawk, C.A. (2013). « Validation of Rumination Collars for Beef Cattle. », CSAS-CMSA Joint Annual Meeting, Banff Park Lodge Resort Hotel and Conference Centre, Banff, AB, Canada, June 18-20, 2013, O12-GS, p. 7.

    2013 - Consulter les détails de la publication

  10. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « What is welfare and how do we measure it in beef cattle? », Husker Nutrition Conference, Lincoln, Nebraska, USA, November 15, 2013.

    2013 - Consulter les détails de la publication

  11. Goldhawk, C.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Beauchemin, K.A. (2013). « Validation of rumination collars for beef cattle. », Joint meeting of the Canadian Society of Animal Science and Canadian Meat Science Association, Banff, AB, Canada, June 17-20, 2013.

    2013 - Consulter les détails de la publication

  12. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « What is welfare and how do we measure it in beef cattle? (Keynote Address & White Paper). », National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) Beef Technologies Forum II: Beta-agonists: Perceptions vs. Reality, Denver, CO, USA, August 7, 2013. (Présentation)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  13. Fenwick, N., Taylor, A.A., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., Stookey, J.M., Berg, J.E., Haley, D., Pajor, E., et McKillop, I. (2013). Code of Practice for the care and handling of beef cattle: review of scientific research of priority issues. NFACC. (Rapport)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  14. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Effects of cattle trucking examined. », Western Producer, 2013(July 12). (Bulletin)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  15. Duckworth, B. et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Ag Canada researcher recognized for animal welfare work. », Western Producer, 2013(March 25). (Bulletin)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  16. Marti, S., Devant, M., Amatayakul-Chantler, S., Jackson, J.A., Janzen, E., et Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « Effects of anti-GnRF vaccine Bopriva and band castration on carcass quality in beef cattle under North American management practices. », Journal of Animal Science, 91(E-Suppl.), p. 328. (Résumé)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  17. Kehler, C., Ominski, K.H., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Crowe, T.G. (2013). « Use of accelerometers in commercial cattle transport trailers: methodology development. », Graduate Seminar Day, University of Manitoba, Winnipeg, Manitoba, Canada, October 1, 2013. (Affiche)

    2013 - Consulter les détails de la publication

  18. Schwartzkopf-Genswein, K.S.G. (2013). « University of Manitoba research in line with research priorities identified by Manitoba Beef Producers. », Cattle Country, 2013(February Issue).

    2013 - Consulter les détails de la publication

  19. Holtshausen, L., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Beauchemin, K.A. (2013). « Brève Communication: Profil du pH ruminal et du comportement alimentaire des boeufs de parcs d'engraissement qui font la transition d'une diète haute en fourrages à une diète très concentrée. », Canadian Journal of Animal Science, 93, p. 529-533. doi : 10.4141/CJAS2013-073

    2013 - Consulter les détails de la publication

  20. Moya, D., Schwartzkopf-Genswein, K.S.G., et Veira, D.M. (2013). « Standardization of a non-invasive methodology to measure cortisol in hair of beef cattle. », Livestock Science, 158(1-3), p. 138-144. doi : 10.1016/j.livsci.2013.10.007

    2013 - Consulter les détails de la publication

Contact

Installation de recherche

Centre de recherche et de développement de Lethbridge
5403 1st Avenue South
Lethbridge, AB T1J 4B1
Canada

Expertise

Animal›Santé et bien-être animal›Infections

Affiliations

Associations

2004 – à ce jour                   Professeure associée à l’Université de la Saskatchewan

2010 – à ce jour                   Professeure associée à l’Université de Calgary

2010 – à ce jour                   Professeure associée à l’Université d’État de São Paulo (UNESP) à Jaboticabal, au Brésil

Langue

Anglais