Jérôme Lapointe Ph. D.

Chercheur Scientifique

Mes projets de recherche visent à améliorer la santé, la robustesse et la longévité des animaux en production porcine par le développement de nouvelles stratégies nutrigénomiques agissant sur le stress oxydatif et le métabolisme énergétique.

Recherche et / ou projets en cours

Élaboration d’outils de génomique et de pratiques de gestion visant à favoriser la santé, l’efficacité métabolique, la productivité et la longévité des animaux, à réduire leur empreinte écologique et à promouvoir les produits animaux à valeur ajoutée.

Énoncés de recherches/projets

- En route vers une restriction de l'utilisation des antibiotiques et de l'oxyde zinc (ZnO) en production porcine: Dévelopment de nouvelles alternatives basées sur une meilleure compréhension des interactions entre les bactéries pathogènes, la fonction mitochondriale et différents niveaux de Zinc.

- Stratégies alimentaires innovantes basées sur les micronutriments et visant à améliorer la robustesse et la peformance des porcelets en périodes pré et post-sevrage. 

- Élaboration d’une stratégie novatrice visant les mitochondries pour améliorer la santé et la résistance des porcelets nouvellement sevrés, réduisant les besoins relatifs aux antibiotiques dans le secteur de la production porcine et l’amélioration de la salubrité des aliments.

Activités professionnelles / intérêts

- Stress oxydatif

- Métabolisme énergétique mitochondrial

- Nutrigénomique

- Alternatives aux antibiotiques et métaux lourds en production porcine

Prix et études

- B. Sc. en biologie, Université Laval, 1998.

- Certificat en génie génétique, Université Laval, 1998.

- M. Sc. en biologie cellulaire et moléculaire, Université Laval, 2001.

- Ph. D. en physiologie-endocrinologie, Université Laval, 2005.

- Post-doctorat en biologie, Université McGill, 2011.

Expérience et / ou de travail international

- Éditeur adjoint, British Journal of Nutrition, Cambridge University Press.

Principales publications

Pour une liste complète des publications, visitez : AAC en ligne

2017

  • Fortin, E., Blouin, R., Lapointe, J., Petit, H.V. and Palin, M.F. (2017) Linoleic acid, α-linolenic acid and enterolactone affect lipid oxidation and expression of lipid metabolism and antioxidant-related genes in hepatic tissue of dairy cows. British Journal of Nutrition 117: 1199-1211.

2015

2014

2011

2010

2009

Autres publications relatives à la science

2016

  • Lapointe, J., Roy, C., Beaudry, D., Bergeron, N., Blanchet, I., Petit, H.V., and Palin, M.F. (2016) Effect of flax meal supplementation on oxidative stress and metabolic status of early lactation dairy cows infused with flax oil in the abomasum. Journal of Animal Science Vol. 94, E-Suppl. 5/Journal of Dairy Science Vol. 99, E-Suppl. 1. p. 684. (Abstract 1410) doi:10.2527/jam2016-1410
  • Lo Verso, L., Matte, J.J., Talbot, G., Bissonnette, N., Lapointe, J., Gagnon, N., Ouattara, B., Guay, F., et Lessard, M. (2016). « Effects of different sources and routes of administration of copper and vitamins A and D on gut volatile fatty acids and gene expression involved in regulation of innate and acquired immunity in piglets. », Journal of Animal Science, 94(Supp. 2). (Résumé)
  • Talbot, G., Lessard, M., Yergeau, E., Gagnon, N., Lo Verso, L., Lapointe, J., Bissonnette, N., Bueno Dalto, D., Ouattara, B., Guay, F., et Matte, J.J. (2016). « Effects of different sources and routes of administration of copper and vitamins A and D on piglets gut microbiota. », Journal of Animal Science, 94(Supp. 2). (Résumé)
  • Talbot, G., Lessard, M., Yergeau, E., Gagnon, N., Lo Verso, L., Lapointe, J., Bissonnette, N., Bueno Dalto, D., Ouattara, B., Guay, F., et Matte, J.J. (2016). « Microbiota of the small intestine of piglets affected by perinatal administration of copper and vitamins A and D. », 18th International Conference on Microbiota Buenos Engineering, Buenos Aires, Argentina, 27-28 October, 2016.

2015

  • Lapointe, J., Roy, C.S., Bergeron, N., Lavoie, M., Beaudry, D., Blanchet, I., Petit, H.V., et Palin, M.-F. (2015). « Negative energy balance is associated with inflammatory and oxidative stress conditions in early lactation dairy cows. », Society for Free Radical Biology and Medicine’s (SFRBM) Annual Meeting, Boston, MS, USA, November 18-21, 2015.

2014

  • Lessard, M., Deschêne, K., Savard, C., Gagnon, A.-È., Lapointe, J., Pinilla, V.A., Guay, F., et Chorfi, Y. (2014). « Effect of deoxynivalenol (DON) ingestion on expression of genes involved in intestinal barrier and immune functions. », 7ième Symposium du CRIPA, Hyacinthe, Québec, Canada, 3-4 juin 2014, Présentation orale.
  • Lessard, M., Deschêne, K., Savard, C., Lapointe, J., Guay, F., et Chorfi, Y. (2014). « Effect of deoxynivalenol (DON) ingestion on expression of genes involved in intestinal integrity and immune response. », 2014 ADSA-ASAS Midwest Meeting, Iowa Events Center, Des Moines, Iowa, USA, March 17-19, 2014, # 163; Oral Présentation. (Résumé)
  • Morisette, B., Lessard, M., Yergeau, E., Lapointe, J., Guay, F., Bissonnette, N., Matte, J.J., Letellier, A., Quessy, S., Bergeron, N., Beaulieu, C., et Talbot, G. (2014). « Influence of Feed Additives as an Alternative to Antibiotics on Gut Microbiota of Weaned Piglets Infected with Salmonella Typhimurium. », 114th General Meeting of the American Society for Microbiology, Boston, Massachusetts, USA, May 17-20, 2014.
  • Morisette, B., Lessard, M.-H., Yergeau, E., Lapointe, J., Guay, F., Bissonnette, N., Matte, J.J., Letellier, A., Quessy, S., Bergeron, N., Beaulieu, C., et Talbot, G. (2014). « Influence of Feed Additives as an Alternative to Antibiotics on Gut Microbiota of Weaned Piglets Infected with Salmonella Typhimurium. », 114th General Meeting of the American Society for Microbiology, Boston, Massachusetts, USA, May 17-20, 2014. (Résumé)
  • Morissette, B., Lessard, M., Yergeau, E., Lapointe, J., Guay, F., Bissonnette, N., Matte, J.J., Letellier, A., Quessy, S., Bergeron, N., et Talbot, B.G. (2014). « Influence of Feed Additives as an Alternative to Antibiotics on Gut Microbiota of Weaned Piglets Infected with Salmonella Typhimurium. », 7ième Symposium du CRIPA, Hyacinthe, Québec, Canada, 3-4 juin 2014. (Affiche)

2013

  • Lapointe, J. (2013). « Improving sows longevity by using targeted nutritional interventions. », 49th Annual Eastern Nutrition Conference of the Animal Nutrition Association of Canada (ANAC), Hôtel Château Laurier, Québec City, QC, Canada, May 15-16, 2013, p. 119-136.

2012

  • Lapointe, J. (2012). « Improving productivity and longevity of livestock by using a nutrigenomics approach targeting mitochondrial energy metabolism and oxidative stress status. », AAFC Scientific Symposium: Let’s talk science at DSRDC, Sherbrooke, QC, Canada, November 28, 2012.
  • Lapointe, J. et Palin, M.-F. (2012). « Nutrigenomics: What? Why? and What’s in it for me? », 30th Anniversary Jefo Symposium, Saint-Hyacinthe, QC, Canada, August 29, 2012. (Présentation)
  • Lapointe, J., Roy, M., Audet, I., Beaudry, D., Palin, M.-F., Quesnel, H., Guay, F., et Matte, J.J. (2012). « Organic selenium and vitamin B6 synergize to up-regulate glutathione peroxidases (GPx) expression in dietary supplemented gilts. », Society for the Study of Reproduction 45th Annual Meeting and 18th Ovarian Workshop, Pennsylvania State University, State College, PA, USA, August 12-15, 2012, Abs. 469. (Résumé)
  • Van Calsteren, M.-R., Gagnon, F., Lapointe, J., Guertin, N., et LaPointe, G. (2012). « Structure determination of the exopolysaccharide produced by Lactococcus lactis subsp. Cremoris strain JFR1. », MOOT XXV Mini NMR Symposium, Université Laval, Québec City, QC, Canada, October 20-21, 2012.

Novais, A. K., Martel-Kennes, Y., Deschene, K., Roy, C., Bergeron, N., Laforest, J-P., Lessard, M., Matte, J.J. and Lapointe, J. 2019. Tissue-specific profiling reveals modulation of cellular and mitochondrial oxidative stress in normal and low birth weight piglets throughout the peri-weaning period. Animal. 25:1-11.

Lapointe, J. Improving Health and Resistance of Animals in Swine and Dairy Production by Using an Innovative Nutritional Strategy Targeting Mitochondria.  Booklet of the 1st Animal Nutrition Conference of Canada (ANAC). May 10-11th, Quebec City, Canada. p. 196-212.

Roy, C., Lavoie, M., Richard, G., Archambault, A. and Lapointe, J. 2016. Evidence that oxidative stress is higher in replacement gilts than in multiparous sows. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 100(5):911-9.

Lapointe, J. 2014. Mitochondria as promising targets for nutritional interventions aiming to improve performance and longevity of sows. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 98 (5):809-821.

Affiliations

- Professeur associé, département de biologie, Université de Sherbrooke.

- Professeur associé, département des sciences animales, Université Laval.

 

Langue

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Français