Jacynthe Lafrenière

Coordonnatrice de projets scientifiques

Recherche et / ou projets en cours

Étiquetage sur le devant des emballages

Étiquetage des aliments supplémentés

Sciences de la consommation

Revues systématiques de la litérature

Prix et études

Ph.D. Nutrition - Université Laval

M.Sc. Physiolgie de l'exercice - Université d'Ottawa

B.Sc. Nutrition - Université Laval

Principales publications

Elizabeth Mansfield, Rana Wahba, Jacynthe Lafrenière, and Elaine De Grandpré. 2023. A risk-based labelling strategy for supplemented foods in Canada: consumer perspectives. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism48(10): 771-788. https://doi.org/10.1139/apnm-2022-0391

Affiliations

Ordre des nutritionnistes-diététistes du Québec

Langue

Anglais
Français