Dr Peter M.A. Toivonen
Physiologie et phénomique des cultures fruitières en post-récolte
Recherche et / ou projets en cours
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Phénotypage de la qualité de nouveaux cultivars de pommes et de cerises douces en post-récolte
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Phénotypage de la susceptibilité à l’échaudure molle et de marqueurs biochimiques de populations de jeunes plants de pommiers issus de croisements
Activités professionnelles / intérêts
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Ancien président du projet régional NE1036 de l’USDA sur la physiologie des fruits en postrécolte
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Conseiller scientifique d’AAC pour le conseil de la British Columbia Cherry Association
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Vice-président de la Commission sur la qualité et la conservation des produits horticoles pour la Société internationale de la science horticole
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Membre du comité consultatif de rédaction du journal Postharvest Biology and Technology
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Représentant canadien au sein du Groupe de travail de PROCINORTE sur les fruits de verger
Principales publications
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MacDonald JL, Toivonen PMA. 2020. "Improving Blueberry Postharvest Quality: Stacking for Optimal Temperature Management." Agriculture and Agri-Food Canada, Summerland, BC. 13021E/F.
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MacDonald JL, Toivonen PMA. 2020. "Improving Blueberry Postharvest Quality: Managing the Atmosphere of Shipped Berries." Agriculture and Agri-Food Canada, Summerland, BC. 13023E/F.
2020 - Consulter les détails de la publication
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Toivonen, P.M.A., Lu, C., Stoochnoff, J. (2019). Postharvest quality implications of preharvest treatments applied to enhance ambrosia™ apple red blush colour at harvest, 99(1), 40-49. http://dx.doi.org/10.1139/cjps-2018-0193
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McClure, K.A., K.M. Gardner, G.M. Douglas, J. Song, C.F. Forney, J. DeLong, L. Fan, L. Du, P.M.A. Toivonen, D.J. Somers, I. Rajcan and S. Myles. 2018. A Genome-Wide Association Study of Apple Quality and Scab Resistance. Plant Genome. Vol. 11(1), pp. 1-14. DOI: 10.3835/plantgenome2017.08.0075.
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Luo, H., Song, J., Toivonen, P., Gong, Y., Forney, C., Campbell Palmer, L., Fillmore, S., Pang, X.Q., Zhang, Z.Q. (2018). Proteomic changes in ‘Ambrosia’ apple fruit during cold storage and in response to delayed cooling treatment, 137 66-76. http://dx.doi.org/10.1016/j.postharvbio.2017.11.011
2018 - Consulter les détails de la publication
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McClure, K.A., Gardner, K.M., Toivonen, P.M.A., Hampson, C.R., Song, J., Forney, C.F., DeLong, J., Rajcan, I., Myles, S. (2016). QTL analysis of soft scald in two apple populations, 3 http://dx.doi.org/10.1038/hortres.2016.43
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Toivonen, P.M.A. et Lu, C. (2013). « Differential quenching of free chlorine by organic compounds potentially exuded from injured plant tissues. », Postharvest Biology and Technology, 86, p. 192-194. doi : 10.1016/j.postharvbio.2013.06.035
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Palakawong, C., Sophanodora, P., Toivonen, P.M.A., et Delaquis, P.J. (2013). « Optimized extraction and characterization of antimicrobial phenolic compounds from mangosteen (Garcinia mangostana L.) cultivation and processing waste. », Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(15), p. 3792-3800. doi : 10.1002/jsfa.6277
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Toivonen, P.M.A., Lu, C., Bach, S.J., et Delaquis, P.J. (2012). « Modulation of wound-induced hydrogen peroxide and its influence on the fate of Escherichia coli O157:H7 in cut lettuce tissues. », Journal of Food Protection, 75(12), p. 2208-2212. doi : 10.4315/0362-028X.JFP-12-208
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