Dr Fadi Hassanat

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Chercheur scientifique

Recherche sur les fourrages et le conservation des fourrages

Recherche et / ou projets en cours

Améliorer le ratio glucides/protéines de la luzèrne, afin d’améliorer la synthèse des protéines microbiennes et de réduire les pertes de méthane (CH4) et d’azote (N) dans l’environnement.

Réduire la dominance du clostridium pendant la fermentation de l’ensilage, afin d’améliorer la qualité de l’ensilage et de réduire les pertes d’ensilage et de lait.

Explorer les pratiques de gestion des fourrages, afin d’améliorer leur valeur nutritive et d’augmenter le rendement des cultures fourragères.

Énoncés de recherches/projets

Les fourrages occupent toujours une place importante dans le système d’alimentation du bétail. Pour les ruminants, surtout les bovins laitiers, 50 à 100 % de la diète est composée de fourrages. Mon programme de recherche vise principalement à accroître le rendement des cultures fourragères et à améliorer la conservation et la qualité des fourrages, afin d’améliorer la production, d’augmenter la longévité des animaux dans le troupeau et d’accroître la faisabilité environnementale et la durabilité des exploitations agricoles.

Au début de ma carrière scientifique, j’évaluais les plantes vivaces : j’étudiais les conditions environnementales et de butinage ayant une incidence sur le rendement et la qualité des plantes vivaces lorsqu’elles sont utilisées comme fourrages d’urgence. Ces travaux se sont étendus à l’étude du millet perlé comme fourrage de rechange au maïs. De plus, j’ai évalué l’effet de plusieurs conditions présentes avant et après la récolte sur la qualité nutritionnelle des fourrages et de l’ensilage. En 2008, je me suis jointe à la Direction Générale des Sciences et de la Technologie d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, où j’ai étudié les effets des composants fourragers et non fourragers de la diète des vaches laitières sur la fermentation ruminale, sur la production de méthane entérique, ainsi que sur le métabolisme et l’excrétion de l’azote. J’ai également étudié l’effet de la diète sur les émissions de méthane pendant l’entreposage du fumier.

En 2021, j’ai été embauchée par AAC en tant que chercheure scientifique pour travailler sur la gestion de l’ensilage et des fourrages destinés aux ruminants, plus particulièrement pour la production laitière. J’ai maintenant rejoint une équipe de recherche interdisciplinaire sur les fourrages, et je travaillerai en étroite collaboration avec l’industrie, des universités et nos partenaires du gouvernement du Canada et d’ailleurs pour réaliser des progrès scientifiques dans la production fourragère et animale durable.

Activités professionnelles / intérêts

  • Amélioration de la valeur nutritive des fourrages à l’aide de la sélection génétique et des pratiques de gestion des fourrages
  • Amélioration de la qualité des fourrages conservés (paille, ensilage)
  • Utilisation des fourrages pour augmenter le rendement et réduire l’empreinte carbone de la production laitière et bovine 
  • Utilisation d’additifs pour améliorer la valeur nutritive des fourrages et la qualité de l’ensilage
  • Élaboration de pratiques agricoles qui permettent d’accroître la viabilité et la durabilité de la production animale

Prix et études

Université McGill : doctorat en Sciences Animales

Université de Jordanie : maîtrise ès sciences, baccalauréat ès sciences

Expérience et / ou de travail international

Revégétalisation de terres arides en Jordanie : évaluation nutritionnelle de l’arroche comme fourrage d’urgence

Principales publications

  1. Rico, D.E., Chouinard, P.Y., Hassanat, F., Benchaar, C., et Gervais, R. (2014). « Prediction of enteric methane emissions in Holstein dairy cows fed various forage sources. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl. 1), p. 918. (Résumé)

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  2. Hassanat, F., Gervais, R., Massé, D.I., Petit, H.V., et Benchaar, C. (2014). « Methane production, nutrient digestion, ruminal fermentation, N balance, and milk production of cows fed timothy silage- or alfalfa silage-based diets. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(10), p. 6463-6474. doi : 10.3168/jds.2014-8069

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  3. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Petit, H.V., et Massé, D.I. (2014). « Methane production, digestion, ruminal fermentation, N balance, and milk production of cows fed corn silage or barley silage based diets. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(2), p. 961-974. doi : 10.3168/jds.2013-7122

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  4. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., et Massé, D.I. (2013). « Effect of increasing amounts of corn dried distillers’ grains with solubles in dairy cow diets on enteric methane emissions, digestibility, and milk production. », 31st Western Canadian Dairy Seminar (WCDS), Capri Centre, Red Deer, AB, Canada, March 5-8, 2013.

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  5. Hassanat, F., Benchaar, C., Gervais, R., Chouinard, P.Y., et Massé, D.I. (2013). « Effects of replacing timothy silage with alfalfa silage in dairy cow diets on enteric methane production. », ADSA-ASAS 2013 Joint Annual Meeting, Indianapolis, IN, USA, July 8-12, 2013.

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  6. Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Petit, H.V., Massé, D.I., et Benchaar, C. (2013). « Effect of replacing timothy silage with alfalfa silage in dairy cow diets on enteric methane production. », ADSA-ASAS 2013 Joint Annual Meeting, Indianapolis, IN, USA, July 8-12, 2013, Published in: Journal of Dairy Science, 96:28 (#T76).

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  7. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Petit, H.V., et Massé, D.I. (2013). « Enteric methane emissions from dairy cows fed corn silage or barley silage based diets. », ADSA-ASAS 2013 Joint Annual Meeting, Indianapolis, IN, USA, July 8-12, 2013, Published in: Journal of Dairy Science, 96: 512 (# TH111).

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  8. Hassanat, F., Gervais, R., Julien, C., Massé, D.I., Chouinard, P.Y., Petit, H.V., et Benchaar, C. (2013). « Replacing alfalfa silage with corn silage in dairy cow diets: Effects on enteric methane production, ruminal fermentation, digestion, N balance, and milk production. », Journal of Dairy Science (JDS), 96(7), p. 4553-4567. doi : 10.3168/jds.2012-6480

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  9. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Julien, C., Petit, H.V., et Massé, D.I. (2013). « Effects of increasing amounts of corn dried distillers grains with solubles in dairy cow diets on methane production, ruminal fermentation, digestion, N balance, and milk production. », Journal of Dairy Science (JDS), 96(4), p. 2413-2427. doi : 10.3168/jds.2012-6037

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  10. Hassanat, F. et Benchaar, C. (2013). « Assessment of the effect of condensed (acacia and quebracho) and hydrolysable (chestnut and valonea) tannins on rumen fermentation and methane production in vitro. », Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(2), p. 332-339. doi : 10.1002/jsfa.5763

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  11. Lettat, A., Hassanat, F., et Benchaar, C. (2012). « Effects of feeding corn- or legume/grass silage-based diets on ruminal bacteria and archaea communities. », Journal of Dairy Science (JDS), 95(Suppl. 2), p. 371 (#T339). (Résumé)

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  12. Lettat, A., Hassanat, F., et Benchaar, C. (2012). « Effects of feeding corn- or legume/grass silage-based diets on ruminal bacteria and archaea communities. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Hyatt Regency, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012.

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  13. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Julien, C., et Massé, D.I. (2012). « Effects of increasing amounts of corn dried distillers' grains with solubles in dairy cow diets on enteric methane emissions, digestibility, and milk production. », Journal of Dairy Science (JDS), 95(Suppl. 2), p. 597. (Résumé)

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  14. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Julien, C., Massé, D.I., et Petit, H.V. (2012). « Effect of increasing amounts of corn dried distillers′ grains with solubles in dairy cow diets on enteric methane emissions, digestibility, and milk production. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Hyatt Regency, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012.

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  15. Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Julien, C., Massé, D.I., et Benchaar, C. (2012). « Effect of replacing legume/grass silage with corn silage in dairy cow diets on enteric methane production. », ADSA-AMPA-ASAS-CSAS-WSASAS 2012 Joint Annual Meeting, Hyatt Regency, Phoenix, AZ, USA, July 15-19, 2012, Published in: Journal of Dairy Science (JDS), 95(Suppl. 2), pp. 371 (#M346).

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  16. Benchaar, C., Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Julien, C., Massé, D.I., et Petit, H.V. (2012). « Effect of increasing amounts of corn dried distillers′ grains with solubles in dairy cow diets on enteric methane emissions, digestibility, and milk production. », Journal of Dairy Science (JDS), 95(Suppl. 2), p. 597 (#W277). (Résumé)

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  17. Hassanat, F., Gervais, R., Chouinard, P.Y., Julien, C., Massé, D.I., et Benchaar, C. (2012). « Effect of replacing legume silage with corn silage in dairy cow diets on enteric methane production. », Journal of Dairy Science (JDS), 95(Suppl. 2), p. 371. (Résumé)

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  18. Benchaar, C., Hassanat, F., Lettat, A., Yang, W.-Z., Forster, R.J., Petit, H.V., et Chouinard, P.Y. (2012). « Eugenol for dairy cows fed low- or high-concentrate diets: Effects on digestion, ruminal fermentation characteristics, rumen microbial populations and milk fatty acid profile. », Animal Feed Science and Technology, 178(3-4), p. 139-150. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2012.10.005

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  19. Amer, S., Hassanat, F., Berthiaume, R.R., Séguin, P., et Mustafa, A.F. (2012). « Effects of water soluble carbohydrate content on ensiling characteristics, chemical composition and in vitro gas production of forage millet and forage sorghum silages. », Animal Feed Science and Technology, 177(1-2), p. 23-29. doi : 10.1016/j.anifeedsci.2012.07.024

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  20. Benchaar, C., Romero-Pérez, G.A., Chouinard, P.Y., Hassanat, F., Eugène, M., Petit, H.V., et Côrtes, C. (2012). « Supplementation of increasing amounts of linseed oil to dairy cows fed total mixed rations: Effects on digestion, ruminal fermentation characteristics, protozoal populations, and milk fatty acid composition. », Journal of Dairy Science (JDS), 95(8), p. 4578-4590. doi : 10.3168/jds.2012-5455

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Installation de recherche

2560, boulevard Hochelaga
Québec, QC G1V 2J3
Canada

Affiliations

Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF)

Société canadienne de zootechnie (CSAS)

American Dairy Science Association (ADSA)
 

Language

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