Dr. Brendan M. O'Leary
Chercheur scientifique: Biochimiste des glucides des graines
Valoriser les cultures des Prairies en optimisant les teneurs en glucides des graines, dont les amidons, les oligosaccharides, les fibres et les sucres
Recherche et / ou projets en cours
Réduction de la variabilité de la teneur en FODMAP du pois chiche et des haricots secs
Prix et études
BSc., Biochimie, Queen's University, Kingston
Doctorat, Biochimie végétale, Queen's University Kingston
Expérience et / ou de travail international
Chercheur post-doctoral, Département des sciences végétales, Université d'Oxford
Chercheur post-doctoral, Research School of Biology, Université nationale australienne
Chercheur, Département des sciences moléculaires, Université Western Australia
Liens additionnels
Contact
Installation de recherche
107 Science Place
Saskatoon, SK S7N 0X2
Canada
ORCIDExpertise
Affiliations
Société canadienne de biologie végétale
Société américaine de biologie végétale
Language
Anglais