Daniel Ouellet, Ph.D.

Chercheur scientifique

Notre équipe étudie le métabolisme protéique des vaches laitières incluant l'urée et les sécrétions endogènes pour prédire adéquatement le recyclage de l'azote et les besoins des animaux afin de diminuer les rejets azotés dans l’environnement et augmenter la profitabilité des entreprises laitières.

Agriculture et Agroalimentaire Canada

Centre de recherche et développement, Sherbrooke

Principales publications

Ouellet, D.R. et Lapierre, H. (2015). « Endogenous Nitrogen Secretion in Dairy Cows: Transaction along the digestive tract and implication in amino acid requirements. », 29th ADSA Discover Conference on Amino Acid Requirements, Chicago, USA, May 26-29, 2015.
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Lapierre, H. et Ouellet, D.R. (2015). « How the efficiency of utilization of histidine varies with supply in dairy cows? », Journal of Dairy Science (JDS), 98(Suppl. 2), p. 609. (Résumé)
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Lapierre, H., Ouellet, D.R., et Martineau, R. (2015). « Challenges to determine the true net supply of amino acids. », 29th ADSA Discover Conference on Amino Acid Requirements, Chicago, USA, May 26-29, 2015.
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Ouellet, D.R., Maxin, M., et Lapierre, H. (2015). « Urea kinetics in dairy cows fed soybean meal (SBM), canola meal (CM), corn high protein dried distillers grains (HPDDG) or wheat dried distillers grains with solubles (WDDGS). », Journal of Dairy Science (JDS), 98(Suppl. 2), p. 462. (Résumé)
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Galindo, C.E., Larsen, M., Ouellet, D.R., Maxin, G., Pellerin, D., et Lapierre, H. (2015). « Abomasal amino acid infusion in postpartum dairy cows: Effect on whole-body, splanchnic, and mammary glucose metabolism. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(11), p. 7962-7974. doi : 10.3168/jds.2014-9013
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Larsen, M., Galindo, C.E., Ouellet, D.R., Maxin, G., Kristensen, N.B., et Lapierre, H. (2015). « Abomasal amino acid infusion in postpartum dairy cows: Effect on whole-body, splanchnic, and mammary amino acid metabolism. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(11), p. 7944-7961. doi : 10.3168/jds.2015-9439
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Artegoitia, V.M., de Veth, M.J., Harte, F., Ouellet, D.R., et Girard, C.L. (2015). « Short communication: Casein hydrolysate and whey proteins as excipients for cyanocobalamin to increase intestinal absorption in the lactating dairy cow. », Journal of Dairy Science (JDS), 98(11), p. 8128-8132. doi : 10.3168/jds.2015-9678
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Ouellet, D.R., Lobley, G.E., et Lapierre, H. (2014). « Histidine requirement of dairy cows determined by the indicator amino acid oxidation (AAO) technique. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl.1), p. 757. (Résumé)
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Ouellet, D.R. et Lapierre, H. (2014). Endogenous secretions in dairy cows - Advance Report (Period: October 22th, 2013 – July 21th, 2014). (Rapport)
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Lapierre, H., Doepel, L., Pacheco, D., et Ouellet, D.R. (2014). « Amino acid requirement and post-absorptive metabolism in cattle: implications for ration formulation. », Florida Ruminant Nutrition Symposium, University of Florida, Florida, USA, p. 167-168.
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Lapierre, H., Ouellet, D.R., Fournier, A., et Pellerin, D. (2014). « Comment maximiser l’utilsation de l’azote des vaches laitières: répercussions environnementales et monétaires. », 38e Symposium sur les bovins laitiers. CRAAQ, Québec, QC, Canada, p. 35-53.
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Lapierre, H., Ouellet, D.R., et Lobley, G.E. (2014). « Estimation of histidine requirement in lactating dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(E-Suppl.1), p. 757. (Résumé)
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Martineau, R., Côrtes, C., Ortigues-Marty, I., Ouellet, D.R., et Lapierre, H. (2014). « Evaluation of equations predicting the net portal appearance of amino acid nitrogen in ruminants. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(3), p. 1670-1681. doi : 10.3168/jds.2013-7249
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Martineau, R., Ouellet, D.R., et Lapierre, H. (2014). « The effect of feeding canola meal on concentrations of plasma amino acids. », Journal of Dairy Science (JDS), 97(3), p. 1603-1610. doi : 10.3168/jds.2013-7125
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Larsen, M., Galindo, C.E., Ouellet, D.R., Maxin, G., Kristensen, N.B., et Lapierre, H. (2013). « Effect of abomasal amino acid infusion on splanchnic metabolism in postpartum transition dairy cows. », dans Oltjen, J.W., Kebreab, E. and Lapierre, H. (dir.) - Energy and protein metabolism and nutrition in sustainable animal production. EAAP publication No. 134., Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, p. 409-410.
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Galindo, C.E., Larsen, M., Ouellet, D.R., Maxin, G., Pellerin, D., et Lapierre, H. (2013). « Effect of amino acid supply on whole body and tissue glucose kinetics in postpartum dairy cows. », dans Oltjen, J.W., Kebreab, E. and Lapierre, H. (dir.) - Energy and protein metabolism and nutrition in sustainable animal production. EAAP publication No. 134., Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, p. 451-452.
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Ouellet, D.R., Valkeners, D., et Lapierre, H. (2013). « Effects of metabolizable protein supply on N efficiency; plasma amino acid concentrations in dairy cows. », dans Oltjen, J.W., Kebreab, E. and Lapierre, H. (dir.) - Energy and protein metabolism and nutrition in sustainable animal production. EAAP publication No. 134., Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, p. 453-454.
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Artegoitia, V.M., de Veth, M.J., Harte, F., Ouellet, D.R., et Girard, C.L. (2013). « Casein and whey protein as delivery methods for synthetic vitamin B12 to increase intestinal absorption in lactating dairy cows. », Journal of Dairy Science (JDS), 96(E-Suppl. 1), p. 505.
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Lapierre, H., Lemosquet, S., et Ouellet, D.R. (2013). « Contribution of essential amino acids to glucose metabolism and lactose secretion in late lactation dairy cows. », dans Oltjen, J.W., Kebreab, E. and Lapierre, H. (dir.) - Energy and protein metabolism and nutrition in sustainable animal production. EAAP publication No. 134., Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, p. 447-448.
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Maxin, G., Ouellet, D.R., et Lapierre, H. (2013). « Contribution of amino acids to glucose and lactose synthesis in lactating dairy cows. », dans Oltjen, J.W., Kebreab, E. and Lapierre, H. (dir.) - Energy and protein metabolism and nutrition in sustainable animal production. EAAP publication No. 134., Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, p. 443-445.
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