Bernard Goyette

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Chercheur scientifique - Génie des procédés de l’agro-environnement

J'occupe un poste de chercheur génie des procédés de l’agro-environnement. Mon rôle est de participer à l'avancement de la recherche dans les domaines suivant:

  • Gestion et traitement des déjections animales et résidus agro-alimentaire
  • Mesure et atténuation des émissions de biogaz et contaminants biologiques
  • Production et valorisation des bioénergies

Recherche et / ou projets en cours

Développement d'un programme de recherche sur le traitement des effluents agricole afin d'en réduire leur empreinte environnementale.

Énoncés de recherches/projets

  • Développement d'une méthode de digestion anaérobie des fumiers ayant un taux élevé en ammoniac
  • Avancement du secteur porcin Canadien en améliorant son empreinte environnementale 

Activités professionnelles / intérêts

  • Technologies postrécolte appliquées aux produits frais
  • Gestion et traitement des déjections animales et résidus agro-alimentaire
  • Mesure et atténuation des émissions de biogaz et contaminants biologiques
  • Production et valorisation des bioénergies

Prix et études

  • Ph.D. Bioressource engineering, McGill University, 2010

  • M.Sc. Bioressource engineering, McGill University, 1993

  • B.Sc. Agricultural engineering, McGill University,1991 

  • Gagnant du prix Agcellence pour réalisations exceptionnelles, 1996
  • Finaliste pour le prix d'excellence d'agriculture et Agroalimentaire Canada, partenariat recherche, 2002
  • Prix d'excellence en transfert de technologie-Pour le développement, le transfert et la commercialisation réussis du SMART CRATEtm, 2008

 

Principales publications

  1. Goyette, B., Vigneault, C., Raghavan, G.S.V., et Charles, M.T. (2011). « Hyperbaric treatment on respiration rate and respiratory quotient of tomato. », Food and Bioprocess Technology, 5(8), p. 3066-3074. doi : 10.1007/s11947-011-0671-y

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  2. Goyette, B., Vigneault, C., Charles, M.T., et Raghavan, G.S.V. (2012). « Effets de traitements hyperbares sur la qualité de la tomate. », Canadian Journal of Plant Science, 92(3), p. 541-551. doi : 10.4141/CJPS2011-168

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  3. Vigneault, C., LeBlanc, D.I., Goyette, B., et Jenni, S. (2012). « Aspects techniques des traitements physiques visant à accroitre la concentration de composés phytochimiques dans les fruits et les légumes. », Canadian Journal of Plant Science, 92(3), p. 373-397. doi : 10.4141/CJPS2011-222

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  4. Vigneault, C., Boutin, J., et Goyette, B. (2011). Manually Handled Collapsible Reusable Plastic Containers. ANSI/ASABE S600 OCT2011., American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE).

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  5. Jagadeesh, S.L., Charles, M.T., Gariépy, Y., Goyette, B., Raghavan, G.S.V., et Vigneault, C. (2011). « Influence of Postharvest UV-C Hormesis on the Bioactive Components of Tomato during Post-treatment Handling. », Food and Bioprocess Technology, 4(8), p. 1463-1472. doi : 10.1007/s11947-009-0259-y

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  6. Goyette, B., Vigneault, C., Wang, N., et Raghavan, G.S.V. (2011). « Conceptualization, design and evaluation of a hyperbaric respirometer. », Journal of Food Engineering, 105(2), p. 283-288. doi : 10.1016/j.jfoodeng.2011.02.033

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  7. Goyette, B., Vigneault, C., Wang, N., et Raghavan, G.S.V. (2010). « Conceptualization Design and evaluation of a hyperbaric respirometer. », XVIIth World Congress of the International Commission of Agricultural Engineering (CIGR): Sustainable Development through Engineering, Québec City, QC, Canada, June 13-17, 2010, p. 10.

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  8. Goyette, B., Charles, M.T., Vigneault, C., et Raghavan, G.S.V. (2010). « Effects of Hyperbaric treatment on quality attributes of tomato fruits. », 2010 ASABE Annual International Meeting, David L. Lawrence Convention Center, Pittsburgh, PA, USA, June 20-23, 2010, p. 2734-2748.

    2010 - Consulter les détails de la publication

  9. Goyette, B., Vigneault, C., Raghavan, G.S.V., et Khanizadeh, S. (2010). « Hyperbaric treatment and fresh tomato fruit respiration rate and respiratory coefficient. », 107th Annual Conference of the American Society for Horticultural Science (ASHS) for Speciality Crops, Palm Desert, CA, USA, August 2-5, 2010.

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  10. Goyette, B., Vigneault, C., et Raghavan, G.S.V. (2010). « Hyperbaric treatment: a potential solution for physical stress uniformity. », 2010 Canadian Institute of Food Science & Technology (CIFST) and AAFC Conference, Fairmont Winnipeg Hotel, Winnipeg, MB, Canada, May 30-June 1, 2010, # 09-3. (Résumé)

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Affiliations

  • Professeur auxiliaire, Université Brock
  • American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE)
  • La Société Canadienne de Génie Agroalimentaire et de Bioingénierie (SCGAB)
  • Ordre des ingénieurs du Québec (OIQ)

Langue

Anglais
Français

Autres langues

English