Centre de recherche et de développement de Lacombe
Le Centre de recherche et de développement de Lacombe (CRD de Lacombe) a été établi en 1907 à Lacombe, en Alberta. Il fait partie du réseau de 20 centres de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC).
Le Centre est associé à une station satellite, la Ferme expérimentale de Beaverlodge.
Axes de recherche
Le CRD de Lacombe mène des recherches sur deux activités stratégiques d’envergure, associées à l’élevage du bétail et à la production de viande, et aux sciences des cultures.
La recherche sur l’élevage du bétail et la production de viande vise à améliorer la stabilité économique et à réduire l’impact environnemental des systèmes de production animale et à soutenir le secteur canadien de la transformation de la viande fraîche en fournissant de la viande fraîche sûre et de haute qualité avec une bonne durée de conservation, principalement du bœuf et du porc.
La recherche en sciences des cultures comprend la sélection végétale (pois fourrager et avoine), la protection intégrée des cultures (recherche sur les mauvaises herbes et la pathologie) et l’élaboration de pratiques agronomiques exemplaires.
En outre, la Ferme expérimentale de Beaverlodge accueille un programme de recherche sur les abeilles d’AAC, essentiellement centré sur la santé et la survie de ces insectes.
Besoins du secteur
Le CRD de Lacombe appuie les activités novatrices en matière de recherche, de développement, de technologie et de transfert des connaissances liées aux stratégies scientifiques sectorielles d’AAC suivantes :
Plus d'information
Scientifiques et chercheurs
Publications
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Effect of country of origin and cooking endpoint temperature on the flavour profile of beef. N. Prieto, J. L. Aalhus, I. L. Larsen, Z. Pietrasik, N. J. Gaudett. Proceedings of International Congress of Meat Science and Reciprocal Meat Conference. Number 64 August 2020
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Effect of in-the bag dry ageing on the flavour profile of beef low value cuts. L. Evasiuk, J. L. Aalhus, O. Lopez-Campos, I. L. Larsen, N. Prieto. Proceedings of International Congress of Meat Science and Reciprocal Meat Conference. Number 50 August 2020
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PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS OF THE MULTIVARIATE RELATIONSHIP BETWEEN OXIDATION
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PRODUCTS AND COLOR ATTRIBUTES IN BISON LONGISSIMUS LUMBORUM AND PSOAS MAJOR MUSCLES. M. M. Hasan, V. Sood, C. Erkinbaev, J. Paliwal, S. Suman, N. Prieto, A. R. Rodas-Gonzalez. Proceedings of International Congress of Meat Science and Reciprocal Meat Conference. Number 191 August 2020
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Potential of visible and near infrared spectroscopy to authenticate barley finished beef. W. Barragan, J. L. Aalhus, G. B. Penner, M. E. Dugan, M. Juarez, O. Lopez-Campos, P. Vahmani, J. Segura, J. Angulo, N. Prieto. Proceedings of International Congress of Meat Science and Reciprocal Meat Conference. Number 156 August 2020
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Khanal, N., Klein-Gebbinck, H. and Yoder C. (2020) Diseases of Forage Seed Crops in the Peace River Region. Poster presented in the Canadian Forage Seed Conference, held in Edmonton, AB on February 25-26, 2020
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Khanal, N., Rahman, N., Gansevles, P. (2020) Do seed weight and germination timing of grass species relate to pre-harvest weather?Poster presented in the Canadian Forage Seed Conference, held in Edmonton, AB on February 25-26, 2020
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Pernal SF, Borba RS, Hoover SE, Currie RW, Guarna MM, Zayed A, Foster LJ (2019) Investigating colony-level health traits in Canada’s honey bee population Proceeding of the 2019 American Bee Research Conference, 10-12 Jan 2019, Tempe, AZ. Insects 11(2), 88; https://doi.org/10.3390/insects11020088
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Pernal SF, Borba S, Hoover SE, Currie RW, Guarna MM, Zayed A, Foster LJ (2019) Novel Markers for Honey Bee Selection and Breeding. Entomology 2019, 67th Annual Meeting of the Entomological Society of America, 17-20 Nov 2019, St. Louis, MO. https://esa.confex.com/esa/2019/meetingapp.cgi/Paper/144719
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Vahmani, P., Salazar, V., Rolland, D.C., Gzyl, K.E., Dugan, M.E.R. (2019). Iso-but Not Anteiso-Branched Chain Fatty Acids Exert Growth-Inhibiting and Apoptosis-Inducing Effects in MCF-7 Cells, 67(36), 10042-10047. http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.9b03549
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Pernal SF, Borba R, Hoover SE, Currie RW, Giovenazzo P, Guarna MM, Foster LJ, Zayed A (2019) Pathogenic associations with winter colony loss in Canada. Proceedings of the 46th Apimondia International Apicultural Congress, p. 46-47, 8 - 12 Sep 2019, Montréal, QC.
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https://www.apimondia.com/en/databases/congresses-proceedings/106-apimondia-2019-montreal-canada-proceedings
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