Centre de recherche et de développement de Kentville

  • Horticulture
  • Agroalimentaire
  • Résilience de l’écosystème agricole
  • Fourrage et bouef
  • Biodiversité et bioressources

Le Centre de recherche et de développement de Kentville (CRD de Kentville) a été fondé en 1911 à Kentville, en Nouvelle-Écosse. Il fait partie du réseau de 20 centres de recherche et de développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). 

Le Centre est associé à une station satellite:

  • Ferme expérimentale de Nappan, située près d’Amherst, en Nouvelle-Écosse

Axes de recherche

Le CRD de Kentville offre un programme intégré de recherche agricole et agroalimentaire et de transfert de technologie le long du continuum de l’innovation, qui comprend : le développement du matériel génétique, la production primaire durable et résiliente à l’environnement, la manutention et l’entreposage après la récolte, ainsi que les attributs et la salubrité des aliments. 

La recherche au CRD de Kentville porte sur les cultures horticoles régionales prédominantes comme les fruits de verger, les cultures de petits fruits, les raisins de cuve et les légumes. La recherche à la Ferme expérimentale de Nappan se concentre sur la gestion du fourrage et du bétail. Le CRD de Kentville, un site participant au Programme des pesticides à usage limité, conduit des essais de recherche portant sur des solutions potentielles aux problèmes recensés par les producteurs en matière de ravageurs.

Besoins du secteur

Le CRD de Kentville appuie les activités novatrices en matière de recherche, de développement, de technologie et de transfert des connaissances liées aux stratégies scientifiques sectorielles d’AAC suivantes :

 

    Scientifiques et chercheurs

    Image Dr. Charles F. Forney
    Chercheur scientifique, physiologie postrécolte
    Agriculture et Agroalimentaire Canada

     

    Image Shawkat Ali
    Chercheur scientifique
    Agriculture et Agroalimentaire Canada

     

    Image shawna mackinnon
    Chercheuse – Phytochimiste
    Agriculture et Agroalimentaire Canada

     

    Image Suzanne Blatt
    Chercheuse scientifique - Lutte antiparasitaire intégrée
    Agriculture et Agroalimentaire Canada

     

    Image Vicky Lévesque
    Chercheuse scientifique
    Agriculture et Agroalimentaire Canada

     

    Publications

    1. Mlynarek, JJ, Sim, K, Hiltz, K, McDonald, MR and Blatt, S. 2018. Who likes onions? Distribution and feeding preference in Eastern Canadian onion. Joint Annual Meeting of the ESC/ESBC and ESA, Vancouver, November.

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    2. Smith, E. L., Vosman, A., Rodd, V., Kellman, L., Fuller, K., Nyiraneza, J., McDonald, B., Henry, R. Nov. 4-7, 2018. Simultaneous losses of nitrogen via water and air from agricultural cropping systems. American Society of Agronomy/Crop Science Society of America/Soil Science Society of America (ASA-CSSA-SSSA) International Annual Meeting: Enhancing Productivity in a Changing Climate. Baltimore, Maryland.

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    3. Blatt, S. 2018. Spring bugs on apple. Scotian Gold apple producers morning meeting. Coldbrook, Nova Scotia, May

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    4. Forney, C.F., LeBlanc, D.I., Vigneault, C., Toussaint, V., Bourgeois, G., Clément, A. and Bezanson, G. (2018). The interaction of storage temperature and duration on aroma volatiles in tomato fruit. Acta Hortic. 1194, 343-350
      DOI: 10.17660/ActaHortic.2018.1194.49
      https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1194.49

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    5. Forney, C.F., L. Fan, G.S. Bezanson, T.C. Ells, D.I. LeBlanc and Sherry Fillmore. 2018.Impact of Listeria inoculation and aerated steam sanitization on volatile emissions of whole fresh cantaloupes. Journal of Food Science Journal of Food Science 83(4):1017-1024.

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    6. Bezanson, G., T. Ells, L. Fan, C. Forney and D. LeBlanc. 2018. Aerated Steam Sanitization of Whole Fresh Cantaloupes Reduces and Controls Rind-associated Listeria but Enhances Fruit Susceptibility to Secondary Colonization. J. Food Sci. (in press)

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    7. Xie, Z., C.F. Forney, and B. Bondada. 2018. Renewal of vascular connections between grapevine buds and canes during bud break. Scientia Horticulturae 233:331-338

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    8. Fan, L*., A. Martynenko, C. Doucette, T. Hughes and S. Fillmore. 2018. Microbial Quality and Shelf Life of Blueberry Purée Developed Using Cavitation Technology. Journal of Food Science. 83(3):732-739. DOI: 10.1111/1750-3841.14073

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    9. McClure, K.A., K.M. Gardner, G.M. Douglas, J. Song, C.F. Forney, J. DeLong, L. Fan, L. Du, P.M.A. Toivonen, D.J. Somers, I. Rajcan and S. Myles. 2018. A Genome-Wide Association Study of Apple Quality and Scab Resistance. Plant Genome. Vol. 11(1), pp. 1-14. DOI: 10.3835/plantgenome2017.08.0075.

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    10. Luo, H., Song, J., Toivonen, P., Gong, Y., Forney, C., Campbell Palmer, L., Fillmore, S., Pang, X.Q., Zhang, Z.Q. (2018). Proteomic changes in ‘Ambrosia’ apple fruit during cold storage and in response to delayed cooling treatment, 137 66-76. http://dx.doi.org/10.1016/j.postharvbio.2017.11.011

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