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La science de Summerland : faits saillants du Centre de recherche et de développment

Renseignez-vous sur les découvertes intrigantes des équipes de recherche au cœur de la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique, à un des centres de recherche et de développement du réseau pancanadien d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Prenez connaissance du travail accompli par ces équipes afin de faire croître et de développer un secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire compétitif, novateur et durable.

2021-12-17
La populaire pomme AmbrosiaMC,  dont le nom signifie « nourriture des dieux » dans la mythologie grecque, représente le tiers des pommes cultivées en Colombie-Britannique, avec une valeur à la ferme de plus de 12,5 millions de dollars. Avec son goût...
2021-10-29
Pouvons‑nous considérer la modeste framboise comme un superaliment? En examinant de plus près les framboises, Kelly Ross a trouvé des preuves de leur potentiel capacité d’amélioration de la santé humaine et leurs bienfaits pour les personnes...
2021-06-11
Les scientifiques tentent de comprendre pourquoi la plupart des extraits de fruits ne présentent pas les mêmes bienfaits pour la santé que les fruits entiers. Il en va de même pour les légumes. Il est très difficile de connaître tous les bienfaits...